Les produits de la marque biscuiterie de l’abbaye
En 1964, la biscuiterie de l’abbaye est implantĂ©e dans le village de Lonlay l’Abbaye. Mais ses origines remontent encore plus loin, lorsque le boulanger du village Virgile Fouilleul cuisait 1kg de sablĂ©s pour les habitants du village. Nous Ă©tions au dĂ©but des annĂ©es 1900 Ă  l’Ă©poque. Quelques gĂ©nĂ©rations plus tard, la biscuiterie est plus prospĂšre que jamais, produisant plus de 150 000 biscuits par heure. Mais le savoir-faire et les valeurs restent les mĂȘmes.
Visite dans la cuisine de la biscuiterie de l’abbaye
La visite commence par la dĂ©couverte des moules utilisĂ©s pour fabriquer les petits fours. Ce sont de longs cylindres en bronze sur lesquels sont imprimĂ©es diffĂ©rentes formes de futurs biscuits. Ils continuent aprĂšs Ă  prĂ©parer la pĂąte qui est rĂ©alisĂ©e par des boulangers et des pĂątissiers formĂ©s professionnellement Ă  la biscuiterie. 80 % des ingrĂ©dients viennent du Grand Ouest, comme le fameux beurre et crĂšme fraĂźche d’Isigny AOP, la farine de la Minoterie des Bois Olives dans la Manche ou le camembert, mimolette et caramel de Normandie. « S’approvisionner localement à beaucoup de sens, souligne Charles Lebaudy, PDG de la Biscuiterie de l’Abbaye. Puis vient ensuite la formation et la cuisson des biscuits. Un long tapis roulant transporte les futurs biscuits dans le tunnel de cuisson, d’oĂč ils ressortent dorĂ©s. Il faut 5 Ă  8 minutes pour cuire un cookie Ă  150° Ă  300. Et pour finir le processus l’enseigne passe au conditionnement selon chaque type de biscuits avec des machines, mais aussi Ă  la main.
Quels sont les bienfaits des produits de la marque la biscuiterie de l’abbaye ?
Le sablĂ© de l’abbaye est un produit nan. Dans une portion de 100g ou 100ml, ce produit vous apportera 479 673 calories. Cela reprĂ©sente presque 0,0 % de votre apport calorique quotidien si vous ĂȘtes une femme et prĂšs de 0,0 % de votre apport calorique quotidien si vous ĂȘtes un homme.

L’herboristerie vous propose des produits bio, des biscuits, gĂąteaux bio et d’autre gateau de notre Ă©pcerie SalĂ©e.
les produits de la Biscuiterie de l’Abbaye! sont-ils livrĂ©s au Maroc ?
Envie de garder une bonne hygiĂšne de vie  et dĂ©gustez en mĂȘme temps des gourmandises? L’Herboristerie pense Ă  vous et vous propose des produits naturels 100 % BIO, les produits de la Biscuiterie de l’Abbaye sont des produits trĂšs demandĂ©s sur le marchĂ©, alors faites vite et passez votre commande sur notre site internet e-commerce Herboristerie Principale et tout ceci avec une livraison partout au Maroc. Pour plus d’informations, visitez le site officiel de la marque la Biscuiterie de l’Abbaye et dĂ©couvrez Ă©galement le monde des produits bio importĂ©s du monde entier par MAROC ORGANIC Âź.

 

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