Kaoka

À propos de la marque Kaoka

Kaoka : L’alliance du goût et de l’éthique pour des chocolats d’exception

Kaoka est une entreprise familiale créée par André Deberdt en France, spécialisée dans le chocolat biologique et éthique depuis trente ans et filiale du groupe Cémoi depuis 1999. Kaoka est à la fois acheteur, vendeur, fournisseur et producteur de cacao biologique, tant comme matière première que comme produit fini. Kaoka s’appuie sur des processus commerciaux complexes, où la traçabilité et la gestion des stocks sont essentielles.

Kaoka, valeur et certification.

Kaoka et son chocolat sont éthiques et responsables. Le chocolat est souvent un aliment qui suscite la controverse car il arrive malheureusement que les producteurs ne soient pas payés à leur juste valeur. Chez Kaoka, l’éthique est certainement la valeur la plus importante. Au lieu de s’éparpiller partout, l’entreprise a investi massivement dans 3 filières. Cela a l’avantage de devenir plus compétitif mais aussi d’assurer de bonnes pratiques et d’être présent dans ces canaux. Kaoka achète ses fèves à un prix supérieur au prix du marché pour valoriser le travail de ses producteurs. L’impact sur le consommateur sera moindre car il n’y a pas d’intermédiaire entre les coopératives et Kaoka. Ainsi, le processus est équitable pour les agriculteurs et les consommateurs. Le fondateur de l’entreprise, André Deberdt part sur le principe que le commerce équitable est le développement et surtout le maintien d’un tissu rural afin que chacun puisse choisir de vivre dans un environnement qu’il a choisi. Tout ceci a permis à Kaoka d’être labellisé Excellence par Ecocert, le plus haut niveau de la certification ESR. Les produits sont également Bio Partenaire.

Avantages des chocolats Kaoka

Il est recommandé de préférer les chocolats à fort pourcentage de cacao, et plus précisément, les chocolats à forte teneur en pâte de cacao. Plus le pourcentage de pâte de cacao est élevé, plus le chocolat contient de fèves de cacao. Les fèves de cacao contiennent naturellement des minéraux, des polyphénols et des antioxydants, qui peuvent avoir un impact positif sur la santé. Les polyphénols sont une famille de molécules naturellement présentes dans les plantes et qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Lorsque l’on parle de polyphénols dans le chocolat, on s’intéresse à l’un des six sous-groupes, à savoir les flavanols. Plusieurs études se sont penchées sur les bienfaits des flavanols du cacao pour la santé. Il semblerait que la consommation quotidienne de flavanols soit bénéfique pour la santé car ils améliorent la santé cardiovasculaire car ils ont un effet vasodilatateur et favorisent une meilleure circulation sanguine et ils contribuent également à diminuer la pression artérielle. Le chocolat noir de Kaoka est également riche en fibres, calcium, magnésium, potassium, zinc et fer.

Les produits de la marque Kaoka au Maroc

Kaoka, une marque spécialisée dans le chocolat bio, est désormais disponible au Maroc, offrant une gamme de produits naturels conçus pour soutenir votre santé et votre bien-être.

En conclusion, Kaoka se positionne comme un acteur majeur dans le domaine du chocolat biologique et éthique, en proposant des solutions pour un plaisir gourmand et responsable. Que vous cherchiez à découvrir l’alliance du goût et de l’éthique pour des chocolats d’exception, ou à enrichir votre routine de chocolat avec des chocolats nobles et gourmands pour toute la famille, Kaoka offre des solutions pour croquer la différence. En choisissant Kaoka, vous optez pour une approche de la santé qui valorise la nature et la qualité, tout en bénéficiant d’une gamme variée de chocolats 100% bio et certifiés, avec des ingrédients naturels et éthiques, riches en cacao et en antioxydants, avec un goût savoureux et authentique. Kaoka est votre partenaire pour un monde meilleur, avec un engagement fort pour le commerce équitable et la durabilité.