MOULIN DES MOINES

À propos de la marque MOULIN DES MOINES

Moulin des Moines : Le bio engagé depuis 40 ans

Moulin des Moines est une marque française pionnière dans le BIO depuis plus de 40 ans. Soucieux de leur alimentation, de la nature, de leur santé et celle de leurs enfants, les moines cisterciens créés la marque Moulin des Moines en 1970 au cœur de la campagne Alsacienne qui se trouve au bord de la rivière Zorn. Elle vise à offrir le meilleur en terme de céréales issus de l’agriculture biologique.

MOULIN DES MOINES, Engagement et Simplicité.

Moulin des Moines possède des années d’expérience et d’une expertise approfondie dans le domaine de la transformation des céréales issues de l’agriculture biologique. Ils vous offrent dans une épicerie salée, plusieurs types de farines bio pour vos recettes de cuisine et bonnes pour votre santé. Soucieux de l’environnement, leur production en énergie est faite grâce à la turbine alimentée par la rivière de la Zorn et leurs installations photovoltaïques. Avec des fournisseurs locaux et nationaux, ils valorisent le local et une alimentation biologique, riche en goût, savoureuse qui conserve toutes ces propriétés nutritionnelles pour une meilleure santé.

Les bienfaits des des farines du MOULIN DES MOINES

Moulin des Moines propose une large gamme de farine et céréales aux bienfaits et vertus nombreux pour votre santé. Les farines et céréales qu’ils proposent vont booster la valeur nutritionnelle de vos plats, remplacez complétement ou partiellement la farine de blé par la farine d’épeautre complète. Cette farine est intéressante en termes de composition, elle contient des protéines, du zinc, fer, fibres, magnésium, et du cuivre. Vous pouvez l’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrer. Vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être

Les produits de la marque Moulin des Moines au Maroc

La marque Moulin des Moines, spécialiste des produits alimentaires biologiques depuis plus de 10 ans, est désormais présente au Maroc. Découvrez une large gamme de produits Moulin des Moines pour répondre à tous vos besoins et envies d’une alimentation saine et savoureuse.

En conclusion, Moulin des Moines se positionne comme un acteur majeur dans le domaine des céréales et farines biologiques, en proposant des solutions pour une alimentation saine et adaptée aux besoins spécifiques des consommateurs. Que vous cherchiez à découvrir des produits naturels et biologiques pour votre santé, ou à enrichir votre routine alimentaire avec des céréales et farines de haute qualité, Moulin des Moines offre des solutions pour une alimentation qui favorise le bien-être et la santé. En choisissant Moulin des Moines, vous optez pour une approche de la santé qui valorise la nature et la qualité, tout en bénéficiant d’une gamme variée de produits formulés avec soin pour offrir une expérience de santé personnelle authentique. Moulin des Moines est votre partenaire pour une alimentation plus accessible et adaptée à vos besoins spécifiques, avec un engagement fort pour des pratiques respectueuses de l’environnement et une approche éthique et responsable.

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Farine d’épeautre blanche – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
39 MAD
La farine d’épeautre blanche de Moulin des Moines est une farine 100% naturelle qui peut remplacer la farine de blé pour augmenter la valeur nutritionnelle de vos plats. Elle contient plus de protéines, de magnésium, de zinc, de fer et de cuivre que la farine de blé. Ce qui est intéressant, c’est qu’elle contient les huit acides aminés essentiels pour l’organisme, y compris la lysine. Elle a un goût délicat et peut être utilisée dans des recettes salées et sucrées, pour tous les repas de la journée. Il est également courant de préparer des gâteaux, crêpes, pâtisseries et autres gourmandises salées ou sucrées avec un mélange de farine d’épeautre blanche et de farine de blé.
L’herboristerie vous propose des produits bio pour maintenir une hygiène de vie saine.

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Lentilles beluga – 500g – Moulin des moines

Marque: MOULIN DES MOINES
59 MAD
Les Lentilles beluga de Moulin des moines sont riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Elles sont également des légumineuses les plus faciles à digérer. Elles se distinguent par la présence d’anthocyanine, un pigment qui lui donne sa couleur unique et lui confère des propriétés antioxydantes exceptionnelles.

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Lentilles blondes – 500g – Moulin des moines

Marque: MOULIN DES MOINES
47 MAD
Les lentilles blondes de Moulin des moines sont considérées comme des légumineuses féculentes et sont donc riches en glucides complexes : les amidons. Les lentilles blondes ont un faible indice glycémique, ce qui empêche les pics soudains de glycémie et fournit de l’énergie à long terme. De plus, les lentilles sont riches en protéines et pauvres en lipides, ce qui rend cette source de protéines intéressante. Les lentilles blondes sont très riches en fibres aussi, ce qui stimule le transit et réduit le risque de cancer du côlon. Ils réduisent également l’absorption du sucre et du cholestérol .Enfin, ils stimulent la satiété, vous évitant d’avoir faim jusqu’au prochain repas.

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Lentilles corail – 500g – Moulin des moines

Marque: MOULIN DES MOINES
45 MAD
Les lentilles corail de Moulin des moines sont riches en protéines végétales, leur teneur en fibres alimentaires. Les lentilles cuites contiennent 5 grammes pour 100 grammes. Cependant, une alimentation riche en fibres réduit la faim plus rapidement.Ils contiennent également des fibres insolubles, que le corps digère très lentement. Les fibres solubles peuvent également aider à prévenir les maladies cardiovasculaires en aidant à stabiliser le taux de cholestérol sanguin.
L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.

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Lentilles vertes – 500g – Moulin des moines

Marque: MOULIN DES MOINES
53 MAD
Les Lentilles vertes de Moulin des moines sont un aliment idéal pour les régimes, car elles sont faibles en calories et riches en protéines végétales. Elles aident à éviter les pics de glycémie et fournissent de l’énergie jusqu’au prochain repas, ce qui limite les fringales. Les lentilles vertes sont également riches en fer végétal, bien que moins bien alimentées par l’organisme que le fer d’origine animale, il reste une source intéressante de fer.

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Riz rond complet – 1kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
79 MAD
Le Riz Rond Complet de Moulin des Moines est un riz complet cultivé de manière biologique, avec des grains arrondis de moins de 5mm. Il se caractérise par une teneur élevée en amidon, ce qui en fait un choix idéal pour les recettes sucrées telles que le riz au lait. Ce riz complet est également une source de nutriments importants pour la santé, tels que les fibres, le magnésium, le fer et les vitamines. Il a en outre une faible teneur en sucre, sel et matières grasses. Vous pouvez l’associer à différents ingrédients pour bénéficier de ses avantages nutritionnels.

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Trio de lentilles – 500g – Moulin des moines

Marque: MOULIN DES MOINES
59 MAD
Le Trio de lentilles de moulin des moines a une source de minéraux tels que le fer, le magnésium, le potassium, le phosphore, le cuivre, le manganèse et le calcium, en plus d’être riches en vitamines du groupe B, notamment la vitamine B9 qui est importante pour les femmes enceintes et la vitamine B3 qui est essentielle pour le métabolisme énergétique.

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Farine d’avoine complète – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
35 MAD
La farine d’avoine complète de Moulin des Moines est un aliment 100% bio. L’avoine est très connue pour sa richesse en fibres et ses vertus pour combattre le cholestérol, le diabète, et l’obésité. Elle est également riche en protéines végétales, vitamines E et B, antioxydants, et riche en acides aminés. De ce fait, vous pouvez remplacer la farine de blé traditionnelle dans vos plats cuisinés par cette farine, qui est issue des grains d’avoine moulus, afin d’en tirer bénéfices. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.

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Farine d’épeautre blanche – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
70 MAD
La farine d’épeautre blanche de Moulin des Moines est une farine 100% naturelle , qui peut remplacer la farine de blé pour augmenter la valeur nutritionnelle de vos plats, Elle apporte en effet davantage de protéines, magnésium, zinc, fer et de cuivre que la farine de blé. Le plus intéressant et ce qui est rare à trouver dans d’autres céréales, c’est que ses protéines contiennent les huit acides aminés essentiels (dont la lysine) à l’organisme. La farine d’épeautre blanche dispose d’un goût délicat, et il peut s’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrées, ce qui vous permet de l’incorporer à vos repas du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Il est courant également de préparer des gâteaux, crêpes, pâtisseries, et autres gourmandises salées ou sucrées avec un mélange de farine d’épeautre blanche et de farine de blé. l’herboristerie vous propose des produits bio pour maintenir une hygiène de vie saine.

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Farine d’épeautre complète – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
70 MAD
La farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle, 100% bio. Une farine connue par sa richesse en protéines principalement et en d’autres nutriments à savoir le magnésium, zinc, fer et le cuivre . La farine complète d’épeautre s’utilise en remplacement total ou partiel de la farine de blé. Idéale pour votre cuisine, elle permettra d’apporter plus de vitalité à vos préparations au quotidien. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous offre des produits bio d’excellente qualité.

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Farine d’épeautre complète – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
40 MAD
La farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle 100 % bio. Pour booster la valeur nutritionnelle de vos plats, remplacez complétement ou partiellement la farine de blé par la farine d’épeautre complète. Cette farine est intéressante en termes de composition, elle contient des protéines, du zinc, fer, fibres, magnésium, et du cuivre. Vous pouvez l’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrées.

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Farine de blé blanche T65 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de blé blanche T65 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. La farine T65 est nommée « bise », ce qui signifie semi-complète. Cet aliment est une farine blanche assez riche en minéraux, qui a conservé une grande partie des éléments nutritifs du grain de blé lors de son raffinage. Plus riche en nutriments, elle saura donner une très bonne saveur à vos viennoiseries ou à vos pâtisseries. Parce que vous méritez le meilleur.

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Farine de blé complète T150 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de blé complète T150 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. C’est une farine complète, aussi nommée farine intégrale car elle contient tous les éléments du grain de blé, elle contient 2 et 3 fois plus de vitamines B et E que la farine blanche, ainsi que du calcium, du magnésium, du potassium et du zinc. Si vous êtes à la recherche d’une farine source de fibre, la farine de blé complète de Moulin des Moines T150 est la farine qu’il vous faut. Elle est de couleur brune et son goût est plus rustique qu’une farine blanche. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.

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Farine de blé intégrale Graham T170 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de blé intégrale Graham T170 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. C’est une farine de blé moulue sur pierre dont le son et le germe ont été conservés. Elle est obtenue exclusivement après mouture sur meule de pierre pour apporter plus de vitalité pour vos pâtisseries, vos pains. Elle est riche en fibres et en oligo-éléments. Ce qui fait de cette farine, l’une des plus nutritives. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.

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Farine de blé pâtissière T55 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
Farine de blé pâtissière T55 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Elle est légèrement plus complète que la T45. D’un point de vue nutritionnel, plus une farine est complète, meilleure elle sera. Grâce à sa teneur en amidon, cette farine de blé a une capacité d’hydratation importante et permet des pâtes moins élastiques. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être.

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Farine de blé T110 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de blé T110 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Une farine complète, qui contient plus de fibres et de nutriments qu’une farine blanche, grâce à sa haute teneur en cendres, et c’est ce qui permet d’obtenir des pains plus développés qu’avec de la farine intégrale. Idéale pour la fabrication de pain, épaissir les sauces, faire des pâtisseries et des crêpes.

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Farine de blé T80 – 1Kg – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de blé T80 de Moulin des Moines est une farine de blé très intéressante côté nutrition. A partie qu’à la farine T80 que la teneur en minéraux, fibres, vitamines B9, protéines, devient intéressante, tout en restant facile à digérer. C’est une farine semi-complète avec une teneur en cendres un peu plus élevée que les autres farines blanches, elle garde ainsi une partie de ses nutriments présents dans l’enveloppe du blé. Fortement recommandée pour préparer vos pâtes à pizza et pains maison.

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Farine de châtaigne – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
110 MAD
La farine de châtaigne de Moulin des Moines est une farine naturelle 100% bio. Elle est obtenue à partir du broyage à la meule du fruit séché du châtaignier. Sans gluten et riche en fibres alimentaires, c’est ce qui rend la farine de châtaigne parmi les plus populaires en pâtisserie, et les plus utilisées surtout. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être.
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Farine de coco – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
80 MAD
La farine de coco de Moulin des Moines est un aliment 100% bio, naturel à base de noix de coco biologiques. Une poudre faite de noix de coco solide qui a été hachée très finement, sans gluten, qui est riche en fibres et pauvre en calories. D’autre part, cette farine de noix de coco contient les vitamines B, C et E ainsi que les minéraux et les oligoéléments. Cette farine est légère, aérée et dispose d’un parfum subtil de noix de coco, vous pouvez également la mélanger à n’importe quelle farine dans vos recettes. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.

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Farine de petit épeautre – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
50 MAD
La farine de petit épeautre de Moulin des Moines est une farine naturelle 100% bio. Cette farine remplacera la farine de blé complète traditionnelle pour ceux qui souhaitent augmenter la valeur nutritionnelle de leurs plats, tant qu’elle apporte davantage de protéines, magnésium, zinc, fer et de cuivre que la farine de blé. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité.

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Farine de riz complète – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
La farine de riz complète de Moulin des Moines est une farine 100% bio à base du riz complet. Elle est riche en bons nutriments, et plus précisément en fibres alimentaires qui peut se mélanger avec d’autres farines pour apporter une légèreté dans les pains. La farine complète de riz est souvent utilisée comme une alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée pour son goût neutre et l’absence de gluten. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité.

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Graines de Pavot – 250g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
60 MAD
Les Graines de Pavot de Moulin des Moines sont connues pour leur haute teneur en bonnes graisses et en micronutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Cet aliment est riche en lipides insaturés, très riche en fer, une excellente mine de minéraux et de vitamines, et il est indispensable au bon fonctionnement du cœur, aux vaisseaux sanguins et au traitement des toxines. Les Graines de Pavot sont couramment utilisées en cuisine pour leurs vertus décoratives. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, chez l’herboristerie vous aurez des produits bio d’excellente qualité.

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Graines de sésames complètes – 250g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
45 MAD
Les Graines de sésames complètes de Moulin des moines se considèrent comme un aliment santé par excellence, très riche en protéines, fibres alimentaires, et en antioxydants. Egalement, cet aliment est une bonne source des minéraux organiques à savoir le magnésium, le potassium, le cuivre et le fer, et contiennent des vitamines B et E.

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Son d’avoine – 500g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
50 MAD
Le son d’avoine de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Comme son nom l’indique, cet aliment naturel est à base d’avoine même, provient de la coque externe qui enveloppe la graine d’avoine. Ce produit a la double particularité d’être riche en fibres solubles et en protéines.

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Sucre de Canne Glace – 250g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
40 MAD
Le Sucre de Canne Glace de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. C’est un Sucre Glacer sain sans additif et ne contient aucun produit chimique, riche en minéraux et en vitamines du groupe B. C’est l’allié parfait pour réussir vos excellentes préparations sucrées grâce à sa finesse et ses forts atouts nutritionnels.

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Tablette de chocolat pour diabétique – 100g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
60 MAD
Tablette de chocolat pour diabétique de Moulin des Moines est une pure pâte de Cacao bio, sans sucre ajouté, sans lécithine de soja ou de matière grasse, et sans édulcorant, spécialement élaborée pour les personnes diabétiques, travaillé avec des fèves de cacao très subtiles , longuement broyées et conchées, lui donnant une finesse et une onctuosité sans précédent . Elle convient à tout type de diabète.

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Tofu Fumé – 200g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
Le Tofu Fumé de Moulin des Moines est un aliment bio et vegan, très riche en protéines végétales, en oméga 3, en magnésium, et en fer, aromatisé à la sauce soja, à la fumée de hêtre et au mélange d’épices, qui peut remplacer parfaitement la viande. C’est un produit idéal pour les végétaliens et les végétariens, qu’il soit servi froid en salade ou chaud avec des légumes.

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Tofu Nature – 200g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
55 MAD
Le Tofu Nature de Moulin des Moines ou « fromage de soja » est un aliment bio et vegan, issue du caillage du lait de soja, très riche en protéines végétales, et c’est une source d’oméga 3 et de magnésium. Notre Tofu Nature peut se prêter à de nombreuses utilisations tant qu’il a un goût neutre.

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Quinoa noir – 500 g – Moulin des Moines

Marque: MOULIN DES MOINES
85 MAD
Le Quinoa noir de Moulin des Moines est un aliment bio, qui détient une valeur nutritionnelle très avantageuse, tant qu’il est riche en vitamine B, oligoéléments (cuivre, phosphore potassium, manganèse, fer…), minéraux et en antioxydants. Il contient une quantité importante de protéines de haute qualité, très faciles à assimiler par l’organisme. Notre Quinoa noir se considère également parmi les rares aliments qui sont riches, tant en protéines qu’en fibres végétales, contrairement aux protéines des légumineuses et même celles d’origine animale.

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