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Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort est utilisé pour colorier et arômer les plats surtout les tajines. C’est une épice colorante jaune, emblématique de l’Inde, à employer partout et possède des propriétés thérapeutiques. Cette épice fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !
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Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort est un Aliment 100% naturels, ne contenant aucun conservateur ou ingrédient chimique. Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort provient de la fleur de sel de Zerradoun qui est séchée au soleil du Rif marocain. La fleur de sel pure est ensuite récoltée à la main ce qui lui donne une incomparable légèreté. Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort de Zerradoun provient de mines, c’est une fleur de sel de terre ‘’gemme’’ ou ‘’fossile’’. La fleur de sel subit ensuite une torréfaction contrôlée pour faire ressortir les substances aromatiques. Le piment fort ou Fleflas Soudanya est mélangé à la fleur de sel pour lui donner de la force. La fleur de sel est riche en magnésium, en calcium et en oligo-éléments.
Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort est conseillé d’ajouter en fin de cuisson car elle se dissout et pénètre très rapidement les aliments qu’elle assaisonne. Idéal sur les omelettes, le riz et les soupes.
Poids | 150g |
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Labels | Produits du Maroc |
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Fleur de Sel Torréfiée au Piment Fort est utilisé pour colorier et arômer les plats surtout les tajines. C’est une épice colorante jaune, emblématique de l’Inde, à employer partout et possède des propriétés thérapeutiques. Cette épice fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !
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