Farine blé bise T80 1kg Celnat

52  MAD

La farine de blĂ© bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussĂ© que les farines intĂ©grale et complĂšte. Moins raffinĂ©e que la farine de blĂ© T65, cette farine demi-complĂšte constitue un bon compromis entre qualitĂ©s nutritives et sensorielles (pĂąte peu typĂ©e).

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Herbo Trust

  • Certification Bio

    Certification en Agriculture Biologique

    Découvrez pourquoi choisir une Herboristerie certifiée Bio

    À l'Herboristerie Principale nous ne transigeons jamais avec la qualitĂ© de nos produits et certainement pas en Bio.

    Quand vous achetez vos plantes mĂ©dicinales, tisanes ou autres produits d'origine Biologique, vous devez avoir l'assurance que les rĂšgles europĂ©ennes strictes ont Ă©tĂ© respectĂ©es. Les produits qui ne sont pas conformes Ă  ces normes ne peuvent pas ĂȘtre considĂ©rĂ©s comme biologiques ni porter le logo biologique de l'UE ou un Ă©quivalent national.

    C'est pourquoi à l'Herboristerie Principale nous respectons le rÚglement de l'UE sur l'agriculture biologique qui couvre non seulement la production et la transformation, mais aussi le contrÎle et l'étiquetage des denrées alimentaires biologiques.

    Le respect des exigences strictes fixées par l'UE nous permet de pouvoir utiliser le logo biologique de l'UE et commercialiser nos produits sous l'appellation «biologique».

    Pour ce faire, nous faisons l'objet des contrÎles réguliers par un organisme indépendant et agréé (Quality Partner) qui vérifie toutes nos étapes de la chaßne biologique et notre traçabilité.

    Quand vous achetez des produits bio Ă  l'Herboristerie Principale, vous avez l'assurance qu'ils ont Ă©tĂ© Ă©laborĂ©s et contrĂŽlĂ©s conformĂ©ment Ă  des rĂšgles strictes en matiĂšre de protection de l'environnement et de bien-ĂȘtre animal !

    L'Herboristerie Principale est certifiée par Quality Partner BIO-BE-03.

    Un doute ? Vérifiez la présente du nom de l'organisme certificateur et/ou de sont code (BE-BIO-00 pour le Maroc, FR-BIO-00 pour la France, etc.) ou exigez simplement le certificat Bio de votre fournisseur.

    Pour télécharger le certificat Bio de l'Herboristerie Principale cliquez sur le lien suivant : Téléchargez notre certificat Bio

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    Farine blé bise T80 1kg Celnat

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      Ingrédients :

      blé

      Nutrition :

      Le type de la farine exprime la quantité de minéraux (T 80 = 0,80 %). Les minéraux étant principalement contenus dans le son, plus le type de la farine est élevé, plus la farine est complÚte et riche nutritionnellement. La farine T80 est source de fibres et de protéines.

      Préparation :

      Préchauffez votre four à 220°C.
      Dans un bol, mĂ©langez environ 350ml d’eau tiĂšde avec 25g de levain en poudre.
      Dans un saladier, mélangez 500g de farine complÚte et environ 9 g de sel. Rajoutez le mélange eau-levain.
      PĂ©trissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou une baguette.
      Laissez lever la pñte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Enfournez ensuite pour 45 minutes à 1 heure.

      utilisation :

      Vous pouvez rĂ©server cette farine peu raffinĂ©e Ă  la prĂ©paration de mets dĂ©licats tels que les sauces, les pĂątisseries, les crĂȘpes, les gaufres, les pĂątes Ă  tarte ou Ă  pizza
 C’est une farine facile Ă  travailler.

      Analyse nutritionnelle (100g / % Apports de référence):

      MatiĂšres grasses 1.1g/2%
      Glucides 68.7g/26%
      Protéines 12.5g/25%
      Sel 0.007g/0%

      Conditionnement :

      1 kg

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