Ferments, Présure-Bio
Chez l’Herboristerie Principale, vous pouvez trouver plusieurs sortes de produits ferments, présure-bio au niveau de notre épicerie sucrée, sélectionnés avec soin et respect de la nature. On s’est donné pour mission de choisir les meilleurs produits bio pour notre magasin et plateforme e-commerce et d’assurer l’acheminement de nos marchandises dans les meilleures conditions possibles ici au Maroc, afin de préserver la qualité des matières premières et des produits finaux. Veuillez découvrir ci-dessous tous les sous-sous catégories de notre sous-catégorie Aide À La Pâtisserie et leurs différentes caractéristiques. Vous pouvez aussi découvrir en un simple clic, le choix qui vous intéresse et commander les produits bio de votre choix partout au Maroc. Voir plus
Découvrez nos différentes sortes de Ferments, Présure-Bio !
On vous offre plusieurs catégories d’aide à la pâtisserie dans notre épicerie sucrée pour satisfaire tous les goûts, notamment : Arômes Naturels, Ferments, Présure-Bio, Autres Aides À La Pâtisserie, Décor Gâteaux, Colorant Bio, Fruit Confit Bio Pour Pâtisserie, Levure Et Gélifiant Bio, Poudre De Fruits Secs Bio, et Ingrédients Bio Pour Pâtisserie. Nous sommes très soucieux de la qualité de chocolats qu’on vous offre, alors notre équipe a choisi attentivement les meilleures marques du monde entier pour vous donner des ferments, présure-bio de qualité. L’Herboristerie Principale vous propose également un portefeuille riche et diversifié avec une panoplie de produits proposés par ses marques à savoir : Dragon Superfoods, Alvena, Priméal, NatureHood, GPH, Culinat, Natali, La Maison du Coco, Racines Bio, et Kaoka.
Qu’est-ce que les Ferments, Présure-Bio ?
Pour fabriquer une variété de produits bio à base de lait, tels que du fromage, du yogourt et des fromages blancs, nous devions trouver un moyen de « solidifier » le lait. Nos ancêtres auraient découvert cette possibilité, appelée coagulation, en chassant et en abattant de jeunes ruminants. Le chasseur a trouvé une masse dure de lait comestible dans l’estomac de l’animal. Celui-ci est très bien entretenu. Cette solidification a été rendue possible par l’enzyme présure contenue dans l’estomac de ces jeunes animaux. Le lait est composé à 85 % d’eau et contient également des protéines, des graisses, des minéraux et des vitamines. La caséine est une protéine qui coagule le lait. D’autre part, il contient différents laits de mammifères dans des proportions différentes. Il est principalement utilisé dans la production de produits laitiers, car il contient la plus grande quantité de lait, de lait de brebis et de lait de chèvre. L’anneau caillé permet de séparer la partie « solide/gélifiée » du lait, appelée le « caillé », de la partie « liquide » qui n’est pas utilisée dans la fabrication du fromage. La partie « liquide » contient du lactose, donc le yogourt et le fromage n’ont plus (ou seulement des traces) de lactose.
Quelles différences entre les Ferments, Présure-Bio ?
Il existe deux options pour durcir le lait. Ajoutez la fermentation lactique (voie de fermentation), qui est un micro-organisme qui mange du lactose et produit de l’acide lactique. Cet acide lactique acidifie le lait et forme lentement un « caillé de lait ». Les quarks restent cassants et humides. Voici comment faire du yaourt, du cream cheese, du cottage cheese… Ajoutez une présure (enzyme) qui agit directement sur la protéine de caséine pour former très rapidement une carte appelée « carte présure ». Cette carte de présure est beaucoup plus élastique, légèrement humide et a une durée de conservation plus longue. C’est ainsi que l’on fabrique des fromages durs comme le comté et le gruyère. Dans la plupart des cas, les deux techniques sont utilisées en même temps. L’art est en équilibre avec les deux et les détails de l’étape suivante, comme le temps de vieillissement, ce qui explique la variété actuelle de nos fromages !
Nos produits de Ferments, Présure-Bio, sont-ils livrés au Maroc ?
Commandez tout de suite nos produits bio des ferments, présure-bio de chez notre Herboristerie Principale et bénéficiez de la livraison partout au Maroc ! N’hésitez plus, et parcourez notre épicerie sucrée qui contient une multitude de produits et une panoplie de marques soigneusement choisies pour répondre à tous vos besoins ! Découvrez également le monde des produits bio et naturels importés du monde entier de MAROC ORGANIC ®️
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Bicarbonate sodium – 100g – Priméal
19.50 MADBicarbonate sodium de Priméal, également appelé bicarbonate de soude, est un ingrédient de cuisson populaire. Il donne une texture légère et moelleuse aux aliments comme le pain, les gâteaux, les muffins et les biscuits . Il a des propriétés levantes, ce qui signifie qu’il réagit avec un acide, comme le vinaigre ou le jus de citron, et fait lever la pâte en produisant du dioxyde de carbone. Les produits bio de l’Herboristerie sauront satisfaire vos différents besoins et envies.
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- Urbank 22
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- VITABIO 8
- VITALGUE 2
- VITAMONT 2
- VITANEMA 1
- VIVANI 23
- VOELKEL 8
- Weleda 46
- Winner 7
- WIRGANE 15
- YOGI TEA 43
- YUMEARTH 8
- YVERY 8
- YVES PONROY 25
- ZINA COSMETIK 39
- 1.2kg
- 1.5g
- 100g
- 10g
- 113g
- 115g
- 12.5g
- 120g
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- 9g
- 0.5 ml
- 1 L
- 1.5 L
- 10 mL
- 100 mL
- 12.5 mL
- 120 mL
- 125 mL
- 135 mL
- 14 ml
- 15 mL
- 150 mL
- 2.7 ml
- 20 mL
- 200 mL
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- 250 mL
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- 28 cL
- 30 mL
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- 35 mL
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- 380 ml
- 40 mL
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- 485 mL
- 5 mL
- 5.7 mL
- 50 cL
- 50 mL
- 500 mL
- 550 mL
- 6 mL
- 650 mL
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- 75 mL
- 750 mL
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- 80 ml
- 8ml
- 900 mL
- 950 mL
- 1 mL
- 105
- 105 ml
- 25 cL
- 3 mL
- 3.5mL
- 33 mL
- 330 mL
- 473 mL
- 5 L
- 60 mL
- 90 mL
- volume
- AB (Agriculture Biologique) 0
- Biogarantie 0
- Commerce équitable 0
- Cosmébio 0
- Cosmos Natural 0
- Cosmos Organic 0
- Cruelty-free (sans souffrance animale) 0
- Demeter 0
- Ecocert 0
- EU Ecolabel 0
- Eurofeuille "Agriculture Biologique" 0
- Fabrication France 0
- Fabrication Italie 0
- Fabrication UE 0
- FSC 0
- HALAL 0
- MSC Pêche Durable 0
- Ne convient pas aux femmes enceintes 0
- Pauvre en Sel 0
- Produit végétarien 0
- Produits du Maroc 0
- Qualité France 0
- Rainforest Alliance 0
- Recommandé par l'Observatoire des Cosmétiques 0
- Sans gluten 0
- Sans huile de palme 0
- Sans Lactose 0
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- Sans Paraben 0
- Sans silicone 0
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- Appellation d'origine protégée (AOP) 0
- Japanese Argicultral Standards (JAS) 0
- NaTrue 0