Le Riz rose Marchetti de Alce Nero est une de variétés de riz italiennes traditionnelles introduites par Domenico Marchetti qui devient totalement transparentes à la cuisson.
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Caractéristiques de Riz rose Marchetti 500g d’Alce Nero
Le riz rose Marchetti est une famille de variétés de riz italiennes traditionnelles introduites par Domenico Marchetti. Particules de taille moyenne, totalement transparentes à la cuisson, virant au gris et doublant le volume des perles. Le riz rose Marchetti a été immédiatement accepté par les consommateurs, apprécié pour la confection de soupes, puis redécouvert comme un ingrédient irremplaçable pour la confection de risottos spéciaux. Il regorge de fibres, de vitamine B6, d’antioxydant et de minéraux notamment du fer, du manganèse et du zinc. Le riz rose Marchetti aide aussi à faire baisser le taux de cholestérol et à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Ingrédients :
- Ris rose Marchetti Produit issu de l'agriculture biologique
