La mini galette de sarrasin nature de Priméal est garantie sans gluten, donc elle convient aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Elle est riche en fibres, plus rassasiante vous mangez donc moins tout en étant rassasié plus rapidement, et en évitant les fringales entre les repas. Elle est peu calorique, mais elle est très pourvue en minéraux comme le fer, le magnésium, le phosphore, et le potassium.