Riz nérone ou noir de Priméal, issu de l’agriculture biologique. Très apprécié par les empereurs chinois. Il dérive sa couleur noir des pigments naturels antioxydants. Il est riche en vitamines B et E, en minéraux, en fibres et en antioxydants, pauvre en sucre, ce qui lui rend un aliment sain. Le riz nérone ou noir sera délicieux en accompagnement d’une salade froide, une farce, un plat de poisson ou encore en dessert.
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