Farine de maïs, millet

La couleur dorée du maïs et la finesse du millet apportent une touche chaleureuse et gourmande à vos pains et pâtisseries. Leur goût légèrement sucré et leur texture granuleuse donnent du caractère à chaque préparation.

Ces farines sont proposées en différents formats et textures, adaptées aux recettes salées comme aux desserts. Le maïs et le millet peuvent se combiner avec d’autres farines pour ajuster la consistance et enrichir le profil gustatif de vos créations.

Pour sublimer vos préparations, mélangez une part de farine de maïs avec de la farine de blé pour des pains légèrement sucrés ou incorporez le millet dans vos galettes pour un moelleux optimal et une texture originale.