Le Millet décortiqué 500g de Markal est un aliment nutritif et polyvalent, riche en fibres et en minéraux essentiels pour une alimentation saine et équilibrée.
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Le millet a d'abord été surexploité en Chine. Dans les temps anciens, il était cultivé en Inde, en Afrique, en Égypte et au Japon. La culture s'est répandue en Europe au Moyen Âge. Malgré cela, il était rarement cultivé en Europe, mais est très apprécié en Afrique subsaharienne et continue d'être un aliment de base pour son peuple.
Le millet décortiqué se consomme en accompagnement, en gratin, en garniture, en soupe, et se déguste également frais en salade.
Ingrédients
Millet décortiqué*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Utilisation :
Verser le millet dans une casserole puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide. Porter à ébullition, saler et couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau.
