Caractéristiques des Lentilles vertes 500g de Moulin des moines
Les lentilles vertes sont des légumineuses réussies comme féculents, complexes riches en glucides, tels que l’amidon. Ces glucides ont un index glycémique bas, ce qui permet de fournir de l’énergie sur une longue période, sans provoquer de pics de glycémie. Les lentilles vertes sont également riches en protéines et faibles en lipides, les apportant une source protéique intéressante. Les fibres contenues dans les lentilles stimulent le transit intestinal et assurent le risque de cancer du côlon. De plus, elles indiquent l’absorption de sucre et de cholestérol, en plus de stimuler la satiété, ce qui aide à éviter la faim entre les repas. Les lentilles vertes sont une source de fer importante qui est essentielle pour le transport de l’oxygène et la production de globules rouges. Elles contiennent également de la vitamine B9, qui est importante pour le fonctionnement du système nerveux.
Ingrédients :
Lentilles vertes, eau
*Produit issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1527 kj
Valeur énergétique : 360 kcal
Matières grasses : 1.4 g
dont acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 57 g
dont sucre : 1 g
Fibres : 5.9 g
Protéines : 27 g
Sel : < 0.01 g
Conseils d'utilisation :
Temps de cuisson : 8 à 12 minutes.
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après usage.
