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Mix Gom sans gluten – 60g – Ma Vie Sans Gluten

60 MAD

Mix Gom sans gluten de la gamme Ma Vie Sans Gluten associe le psyllium et la gomme d’acacia: ces deux fibres sont utilisées depuis des millénaires pour leur multiples propriétés provenant de leur teneur en mucilages.
Mix Gom sans gluten s’ajoute à vos farines sans gluten, qui gonfle en présence d’eau et permet de structurer la pâte, de ramollir la pâte et de lui donner une mie de pain moelleuse, aérée et non grasse.
Cette farine fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !

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  • Mix Gom sans gluten 60g Ma Vie Sans Gluten Alimentation bio Maroc

    Mix Gom sans gluten – 60g – Ma Vie Sans Gluten

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      Certification en Agriculture Biologique

      Découvrez pourquoi choisir une Herboristerie certifiée Bio

      À l'Herboristerie Principale nous ne transigeons jamais avec la qualité de nos produits et certainement pas en Bio.

      Quand vous achetez vos plantes médicinales, tisanes ou autres produits d'origine Biologique, vous devez avoir l'assurance que les règles européennes strictes ont été respectées. Les produits qui ne sont pas conformes à ces normes ne peuvent pas être considérés comme biologiques ni porter le logo biologique de l'UE ou un équivalent national.

      C'est pourquoi à l'Herboristerie Principale nous respectons le règlement de l'UE sur l'agriculture biologique qui couvre non seulement la production et la transformation, mais aussi le contrôle et l'étiquetage des denrées alimentaires biologiques.

      Le respect des exigences strictes fixées par l'UE nous permet de pouvoir utiliser le logo biologique de l'UE et commercialiser nos produits sous l'appellation «biologique».

      Pour ce faire, nous faisons l'objet des contrôles réguliers par un organisme indépendant et agréé (Quality Partner) qui vérifie toutes nos étapes de la chaîne biologique et notre traçabilité.

      Quand vous achetez des produits bio à l'Herboristerie Principale, vous avez l'assurance qu'ils ont été élaborés et contrôlés conformément à des règles strictes en matière de protection de l'environnement et de bien-être animal !

      L'Herboristerie Principale est certifiée par Quality Partner BIO-BE-03.

      Un doute ? Vérifiez la présente du nom de l'organisme certificateur et/ou de sont code (BE-BIO-00 pour le Maroc, FR-BIO-00 pour la France, etc.) ou exigez simplement le certificat Bio de votre fournisseur.

      Pour télécharger le certificat Bio de l'Herboristerie Principale cliquez sur le lien suivant : Téléchargez notre certificat Bio

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      Les colis sont généralement préparés et expédiés sous 24h après validation et paiement de votre commande. Un jour supplémentaire peut être nécessaire dans le cas d'une commande comprenant des plantes médicinales ou des tisanes de l'Herboriste, celles-ci étant préparées à la main et à la demande. Lors de la mise en livraison de votre commande, un lien de suivi de votre colis vous est automatiquement envoyé. Celui-ci vous permettra de suivre l'évolution de la livraison.

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      Adresse :

      10 Rue Abou El Mahassine Rouyani, Quartier Racine, Casablanca, Maroc

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      Numéro de téléphone :

      +212 5 22 98 54 96

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      Mix Gom sans gluten 60g Ma Vie Sans Gluten Alimentation bio Maroc

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      Description

      Quels sont les bienfaits du Mix Gom sans gluten ?

      Description:


      Mix Gom sans gluten est un mix 100% végétal qui vous permet de réussir toutes vos pâtisseries et pâtisseries sans gluten. Il permet de structurer votre pâte, de la ramollir (une meilleure présentation de votre pâte à gâteau) et de donner à votre pain une mie moelleuse, aérée et non grasse.
      Les fibres du Mix Gom sans gluten gonflent beaucoup en présence d'eau. Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.
      Un liant indispensable pour une texture aérée et moelleuse du pain sans gluten. Mix Gom est une combinaison de plantain et de gomme d'acacia. Ces deux fibres sont utilisées depuis des milliers d'années en raison des multiples propriétés dérivées de leur teneur en mucus.

      Ingrédients:

      Psyllium blond (variété de plantain), gomme d’acacia (sève d’acacia du Sénegal)
      Issus de l’agriculture biologique.

      Conseil d'utilisation:

      Préparations froides : pour épaissir un liquide à froid (sauce, crème), compter une cuillère à café pour 200 mL, bien mélanger et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.
      Préparations à cuire : pâte à pain, pâte à tarte & gâteau sans oeufs. Compter 1 cuillère à café pour 200 g de farine (si la recette contient des oeufs, 1/2 cuillère à café suffit)
      Pour une pâte à pain sans gluten réussie avec une bonne tenue, souple et développant une mie aérée: compter une cueillère à café (environ 5g) pour 200g de farine(s).
      Pour une pâte à gâteaux sans gluten moelleuse qui reste souple dans le temps: compter 1/2 cuillère à café, voire 1 cuillère si votre recette ne contient pas d’oeuf, pour 200g de farine.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g :

      -Energie 13Kcal/53Kj
      -Matières grasses 0,5g
      dont gras saturés 0,1g
      -Glucides 1,7g
      -Fibres 85,2g
      -Proténies 1,8g
      -Sel 0.63g.

       

      Informations complémentaires

      Poids

      60g

      Labels

      AB (Agriculture Biologique), Sans gluten

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