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La viande de morue est connue par la tendresse et la saveur, et principalement utilisée en cuisine. Pourtant, ce n’est pas le seul avantage de ce poisson d’eau froide. Le foie de cette viande présente l’ensemble des éléments nutritionnels essentiels,…
Le fenugrec est une des plantes médicinales parmi les plus anciennes au monde. Dans l’Egypte ancienne, il y a environ 1500 ans, ses propriétés aromatiques ont été utilisées pendant les rituels funéraires par exemple pour purifier l’air des lieux de…
Comme la plupart des huiles essentielles, l’huile de pin est obtenue par la distillation à la vapeur d’eau des aiguilles de l’arbre Pinus sylvestris. Cette huile à parfum fort est utilisée principalement dans les mélanges car elle se marie bien…
L’huile essentielle de géranium, moins connue que l’huile de lavande ou de citronnelle, possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Par contre, elle est très appréciée des connaisseurs et des amateurs d’huiles essentielles. Pour cette raison, on a décidé de vous en…
QU’EST-CE QU’UNE DÉCOCTION? La décoction, souvent mélangée avec l’infusion, est un procédé qui consiste à extraire les propriétés actives ou les arômes d’une plante (habituellement sèche) à l’aide d’eau bouillante. Donc, il est vrai que ces deux procédées sont assez…
