Farine d’épeautre complète – 1Kg – Moulin des Moines

Description

Caractéristiques de la Farine d’épeautre complète 1Kg de Moulin des Moines

La farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle 100% bio. Elle est obtenue par broyage des noyaux de caryoxyde des plantes du genre Triticum. Pauvre en calories et riche en protéines et en vitamines, Une farine qui a été délaissée au profit de celle de blé, mais qui fait son retour sur nos tables.
La farine d’épeautre complète a de nombreux bienfaits :
c’est une farine riche en fibres et minéraux, ça peut convenir les sportifs.
Elle a également un indice glycémique plus bas que les farines raffinées, un atout pour les personnes diabétiques.
La farine d’épeautre est plus digeste que la farine de blé. Elle est tolérée par certains intolérants au gluten de blé.

Ingrédients :

Allergènes :

Valeurs nutritionnelles :

Informations complémentaires