Vitamine C

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Découvrez ce qu’est la vitamine C

La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est un nutriment dont le corps a besoin pour former ses vaisseaux sanguins, son cartilage, ses muscles et le collagène dans ses os. La vitamine C est essentielle au processus de guérison de votre corps. En outre, la vitamine C est un antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les effets des radicaux libres qui s’agissent de molécules produites lorsque votre corps décompose les aliments ou lorsqu’il est exposé à la fumée de tabac ou aux radiations du soleil. Les radicaux libres jouent un rôle dans les maladies cardiaques, le cancer et d’autres maladies. Mais encore, la vitamine C aide votre corps à absorber et à stocker le fer. Et vu que votre corps ne produit pas de vitamine C, vous devez absolument l’obtenir de votre alimentation. La vitamine C se trouve dans les agrumes, les baies, les pommes de terre, les choux de Bruxelles, le brocoli et les épinards, les tomates, les poivrons, le chou. Vous pouvez trouver de la vitamine C sous forme de supplément oral, généralement sous forme de gélules et de comprimés. La plupart des gens atteignent le niveau optimal de la vitamine C grâce à une alimentation saine. La carence en vitamines C est plus probable chez les personnes qui fument ou sont exposés au tabagisme passif, ou qui ont certaines conditions gastro-intestinales ou certains types de cancer ou une alimentation limitée qui ne comprend pas régulièrement des fruits et des légumes. Une carence importante en vitamine C peut causer une maladie appelée scorbut, provoquant une anémie, des saignements des gencives et une mauvaise cicatrisation des plaies.

Quels sont les bienfaits de la vitamine C ?

La vitamine C est nécessaire à la croissance, au développement et à la réparation de tous les tissus de votre organisme. Elle est impliquée dans de nombreuses fonctions corporelles dont la formation de collagène, l’absorption du fer, le fonctionnement du système immunitaire, la cicatrisation des plaies et l’entretien du cartilage, des os et des dents. En outre, la vitamine C est un antioxydant qui protège contre les dommages causés par des molécules nocives appelées radicaux libres, ainsi que par des produits chimiques toxiques et des polluants comme la fumée de cigarette. Les radicaux libres peuvent s’accumuler et contribuer au développement de problèmes de santé tels que le cancer, les maladies cardiaques et l’arthrite. Votre corps a besoin de vitamine C pour ses diverses fonctions. La vitamine C aide le corps à produire du collagène, de la L-carnitine et certains neurotransmetteurs. En tant qu’antioxydant, la vitamine C aide à éliminer les substances indésirables connues sous le nom d’espèces oxydatives réactives du corps. Elle aide également le corps à absorber le fer, à renforcer le système immunitaire et à améliorer la cicatrisation des plaies.

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