Caractéristiques de la Farine de riz demi-complet 500g de Ma vie sans gluten
Farine de riz demi complet de Ma Vie Sans Gluten est une farine entière sans gluten, c’est une farine de base indispensable pour faire du pain, des tartes et des pâtes à gâteaux. Cette farine contient une partie du germe et de l’enveloppe des grains de riz.
Excellent substitut à la farine de blé et à la farine de riz issus de cultures biologiques, c’est un ingrédient de base qualitatif. Utilisée pour faire de la pâte à pain, des tartes salées ou sucrées, des gâteaux ou autres compositions culinaires. La farine de riz a un goût assez neutre, ce qui la rend polyvalente. Selon la recette, elle peut aussi être mélangée à d’autres farines plus parfumées, comme le sarrasin ou le quinoa.
Elle a un goût assez neutre, convient à de nombreuses préparations, et gagne à se mélanger avec d’autres farines.
Ingrédients :
Farine de riz demi-complet* *Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Conseils d'utilisation :
La farine de riz est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. D'un goût assez neutre, elle s'adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d'autres farines plus parfumées.
À conserver à l’abri de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
matières grasses 1,30 g (dont acides gras saturés : 0,20 g)
glucides 80,0 g (dont sucres : 0,60 g)
fibres 2,1 g
protéines 6,20 g
sel <0,01 g
