Kombucha (11)

Kombucha: Une Boisson Fermentée aux Vertus Bienfaisantes

À l’Herboristerie Principale, nous offrons une large sélection de kombucha naturel, issu de l’agriculture biologique, en accord avec notre philosophie prônant une alimentation équilibrée pour le bien-être physique et mental. Nos différentes variétés de kombucha sont soigneusement élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés avec attention, tant au Maroc qu’à travers le monde, afin de vous offrir le meilleur du kombucha pour votre santé, disponible dans notre gamme de boissons bio. Explorez notre assortiment varié de kombucha, délicieusement sucré, certifié naturel et biologique, pour adopter de meilleures habitudes alimentaires et améliorer votre santé.

Qu’est-ce que la Kombucha ?

La kombucha est une boisson fermentée obtenue par l’association de thé (noir ou vert), de sucre et d’une culture symbiotique de bactéries et de levures, communément appelée SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Cette culture, ressemblant à un disque gélatineux, transforme le sucre en acides organiques, du gaz carbonique et des probiotiques.

Quels Sont les Bienfaits du Kombucha pour Votre Santé ?

Le kombucha, originaire de Chine où il est largement consommé, est une boisson aux multiples bienfaits pour la santé. Il est riche en vitamines, acides aminés et minéraux, obtenus grâce à sa fermentation à température ambiante avec du thé noir. Le kombucha favorise une bonne digestion, en nourrissant et protégeant la flore intestinale contre les agents pathogènes, tout en régulant le transit et facilitant l’absorption des nutriments, tout en aidant à l’élimination des toxines. Grâce à ses antioxydants, notamment le polyphénol, il lutte contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif et du vieillissement cellulaire. Enrichi en vitamine C et en probiotiques, le kombucha renforce le système immunitaire. Cette boisson pétillante, agréable à boire, peut remplacer les jus de fruits tout en vous hydratant. En complément d’une alimentation saine, le kombucha peut contribuer à la perte de poids. Cependant, sa consommation doit être modérée, avec un maximum d’un verre par jour, en raison de sa forte teneur en antioxydants, qui peuvent surcharger le foie. Avec peu de caféine et d’alcool, il est déconseillé aux femmes enceintes. Faible en sucre, le kombucha constitue une alternative saine aux boissons gazeuses trop sucrées.

• Probiotiques : La fermentation naturelle de la kombucha crée un environnement propice au développement de probiotiques, bénéfiques pour la flore intestinale.
• Antioxydants : Riche en antioxydants, elle contribue à protéger les cellules du stress oxydatif.
• Vitamines et minéraux: La kombucha contient des vitamines du groupe B, ainsi que du magnésium et du zinc.
• Effet détoxifiant: Certains attribuent à la kombucha des propriétés détoxifiantes, grâce à sa teneur en acides organiques.

Comment Consommer la Kombucha ?

La kombucha peut être consommée pure, ou utilisée comme base pour des cocktails sans alcool. Elle peut également être incorporée dans certaines recettes de cuisine, comme les marinades ou les sauces.

Précautions d’emploi

• Modération: Comme toute boisson fermentée, la kombucha doit être consommée avec modération.
• Sucre: Certaines kombuchas contiennent du sucre ajouté, il est important de vérifier les étiquettes.
• Grossesse et allaitement: Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de consommer de la kombucha pendant la grossesse ou l’allaitement.

Nos produits du rayon Kombucha au Maroc

Nos produits de kombucha regorgent de nutriments essentiels pour une vie saine et consciente de votre corps. Chez l’Herboristerie Principale, nous vous offrons la possibilité de commander tous nos produits bio sur notre site internet, avec une livraison garantie dans tout le Maroc.