Pain et biscottes
Pain et biscottes
À l’Herboristerie Principale, nous vous proposons une sélection variée du pain et de biscottes. Pour donner plus de goûts et de saveurs à vos plats tout en mangeant sainement, nous vous proposons plusieurs variétés du pain et biscottes ainsi que plusieurs produits bio qui vont donner de la fraîcheur à vos plats et vos préparations, tout avec les meilleurs prix du marché. Une alimentation saine et équilibrée est importante pour la santé de votre corps. C’est cette philosophie qui nous pousse à vous proposer des produits bio de bonne qualité. Découvrez donc en un simple clic nos multiples et différentes sous-sous-catégories du pain et biscottes dans notre épicerie salée telles que : Galettes De Céréales, Pain, Pain Précuit et Tartines Et Biscottes. Voir plus
Découvrez notre pain et biscottes
Le pain, produit alimentaire cuit à base de farine ou de semoule humidifiée, pétrie et parfois fermentée. Aliment majeur depuis la préhistoire, il a été fabriqué sous diverses formes en utilisant une variété d’ingrédients et de méthodes à travers le monde.
Dans sa forme la plus élémentaire, le pain est un repas hydraté que les boulangers chauffent pour former un pain solide. Les boulangers définissent généralement le pain comme une combinaison de farine ou de semoule, d’un agent levant, d’eau et de sel.
- Farine ou semoule : La farine ou semoule comprend la teneur en glucides du pain. Bien que la farine de blé soit la base la plus courante pour la fabrication du pain, vous pouvez également faire du pain à partir de seigle finement moulu, de maïs, de graines, de noix et de pseudo-céréales.
- Agent levant : L’agent levant est ce qui fait lever le pain, souvent par la production de dioxyde de carbone, un sous-produit de la fermentation. Dans les pains à la levure, la levure champignon (utilisée soit sous sa forme séchée, soit sous sa forme sauvage, comme dans le cas du levain) consomme les glucides de la pâte à pain et produit du dioxyde de carbone. D’autres pains tirent leur structure d’ingrédients comme le bicarbonate de soude, les œufs ou les graines de lin.
- Eau : L’eau hydrate à la fois la farine ou la semoule et disperse les ingrédients dans la pâte.
- Sel : Le sel ne sert pas seulement d’assaisonnement en pâtisserie ; il améliore le brunissement, les saveurs et la texture du pain ainsi que pour renforcer le réseau de gluten dans une miche de pain.
Comment fait-on du pain ?
Étant donné que le pain est une catégorie si large avec tant de types différents, le processus exact de fabrication du pain varie énormément d’une recette à l’autre, mais vous trouverez ci-dessous le processus pour le pain fait maison de base.
– Activer la levure si nécessaire : La levure instantanée peut être incorporée directement dans la pâte. La levure sauvage (dans le cas du levain) est également prête à l’emploi, mais vous devez combiner la levure sèche active avec de l’eau tiède avant de l’incorporer à la pâte à pain.
– Mélanger l’eau et les ingrédients secs dans un grand bol : Typiquement, les machines à pain incorporent les différents ingrédients de la miche de pain jusqu’à ce qu’ils atteignent une consistance uniforme.
– Pétrir la pâte : Le pétrissage est le processus par lequel un boulanger masse la pâte pour développer sa teneur en gluten. Le gluten est une catégorie générale d’acides aminés dans la farine de blé et de seigle et est responsable de la texture moelleuse du pain. Le réseau de gluten donne à une miche de pain aérée la force de tenir ensemble.
– Laisser lever la pâte : Le pain est laissé lever (ou reposer et lever) deux fois avant d’être cuit, soit à température ambiante, soit dans un tiroir de fermentation chauffé. Le temps de lever varie d’un pain à l’autre, mais pendant le processus de fermentation, la pâte fermente et des poches d’air se forment pour gonfler le pain et former sa texture éventuelle.
– Cuire le pain : Enfin, vous ferez cuire le pain dans un moule à pain ou sur une plaque à pâtisserie, en solidifiant sa texture interne et en donnant sa croûte externe.
Pain et biscottes sont-ils livrés au Maroc ?
Commandez en ligne, dès maintenant votre pain et biscottes et bénéficiez de notre service de livraison partout au Maroc ! Nous vous proposons plusieurs types du pain et de biscottes, de plusieurs marques telles que : PRIMEAL, Moulin des Moines, Le pain des fleurs, Vaïvaï et Jardin Bio. Découvrez, en un petit clic, toutes les astuces et recettes proposées par nos experts dans le Journal Herbo de l’Herboristerie Principale. Découvrez également les produits bio importés par MAROC ORGANIC ® du monde entier.
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Gressins au quinoa - 120g - Priméal
39.50 MADGressins au quinoa de Priméal , sont l’apéritif le plus attrayant de la cuisine italienne. Avec un goût typique du quinoa. Fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ; la farine de blé qui est riche en protéines et a une tolérance phénoménale à la fermentation, et la farine de quinoa qui est une riche source de fibres vous garde rassasié plus longtemps et aide à perdre du poids. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Sticks au quinoa - 100g - Priméal
26.00 MADSticks au quinoa de Priméal sont des biscuits salés avec une texture très croustillante et une couleur dorée brillante, indispensables lors des apéritifs. Fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique alsacienne ; la farine de blé qui est riche en protéines et a une tolérance phénoménale à la fermentation, et la farine quinoa qui est une riche source de fibres vous garde rassasié plus longtemps et aide à perdre du poids. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Bretzels au quinoa - 200g - Priméal
49.00 MADBretzels au quinoa de Priméal sont des biscuits salés indispensables lors des apéritifs. Fabriqué à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique ; la farine de blé qui est riche en protéines et a une tolérance phénoménale à la fermentation, et la farine quinoa qui est une riche source de fibres qui vous garde rassasié plus longtemps et aide à perdre du poids. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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EPICERIE SALÉE, épicerie sans gluten, Pain et biscottes, Tartine craquante, biscotte bio, Tartines et biscottesTartines au maïs bio - 150g - Le Pain des fleurs
Tartines au maïs bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio. Elles sont des tartines craquantes à base de maïs et riz, garanties sans gluten et sans sucres ajoutés. ces tartines au maïs bio se caractérisent par leur légèreté et leur craquant, ces tartines se laissent très facilement déguster, à tous moments de la journée.
Idéal pour combler vos petits creux de la journée, les tartines de Pain des fleurs satisferont toutes vos envies et vous feront craquer. Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies et maintenir un mode de vie sain.Pour un mode de vie sain !
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Biscuits sans gluten, EPICERIE SALÉE, épicerie sans gluten, Pain et biscottes, Tartines et biscottesTartines multicéréales bio - 150g - Le Pain des fleurs
Tartines multicéréales bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio. Elles sont des tartines multicéréales légères et craquantes, à base de 3 céréales : riz, sarrasin et millet. Ces tartines sont riches en céréales, et donc en valeurs nutritionnelles, ayant une texture fine et croustillante, Sans gluten et sans sucres ajoutés, Idéales pour remplacer le pain.
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Biscuits sans gluten, EPICERIE SALÉE, Pain et biscottes, Tartine craquante, biscotte bio, Tartines et biscottesTartines à l'oignon bio - 150g - Le pain des fleurs
Tartines à l’oignon bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, sans gluten, et 100% bio. Elles sont à base d’oignon et pauvres en sel, extrêmement qualitatives, elles apportent de la saveur aux apéritifs les plus originaux et aux pauses les plus gourmandes. Ces tartines craquantes apéritif bio à l’oignon sont faites sans sucres ajoutés, et peuvent bien accompagner vos repas, salades, ou soupes.
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Tartines à la figue bio - 150g - Le Pain des fleurs
63.00 MADTartines à la figue bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio et vegan. Tartines craquantes à base des figues, sans gluten. Elles se consomment nature ou garnies grâce à leur texture légère et croustillante. Un encas original et sain riche en fibres et sans sucres ajoutés.
Idéal pour combler vos petits creux de la journée, et indispensable sur vos tables festives. Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour maintenir un mode de vie sain.Pour un mode de vie sain !
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Tartines au cacao bio - 160g - Le Pain des fleurs
52.00 MADTartines au cacao bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100%bio. Des tartines sans gluten ayant un goût délicieux, qui remplacent parfaitement le pain et les biscuits pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter. Elles sont à base du Cacao qui est riche en nutriments et connu par ses bienfaits sur la santé.
Idéal pour combler vos petits creux de la journée, les tartines de Pain des fleurs satisferont toutes vos envies et vous feront craquer. Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour maintenir un mode de vie sain.Pour un mode de vie sain !
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Tartines à la coco bio - 150g - Le Pain des fleurs
63.00 MADTartines à la coco bio de Pain des fleurs sont naturelles, 100% bio et sans gluten. Elles sont délicieuses tartines craquantes à base de la noix de coco qui est connue par ses différents bienfaits, ainsi que ces tartines bio sont riches en fibres, et s’accordent très bien avec une pâte à tartiner pour le goûter, ou avec un chutney pour un apéritif.
Idéal pour remplacer le pain ou les biscuits pour le petit déjeuner, ou le goûter ! Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour maintenir un mode de vie sain.Pour un mode de vie sain !
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Tartines à l'avoine bio - 150g - Le Pain des fleurs
47.00 MADTartines à l’avoine bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio. Tartines sans gluten, et sans sucres ajoutés. Des tartines craquantes, ayant un goût délicieux et délicat à base de l’avoine pour retrouver une excellente qualité nutritive. Ces tartines craquantes bio à l’avoine sont riches en fibres et magnésium.
Idéal pour combler vos petits creux de la journée, les tartines de Pain des fleurs satisferont toutes vos envies ! Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.Pour un mode de vie sain !
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Tartines au quinoa bio - 150g - Le Pain des fleurs
59.50 MADTartines au quinoa bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio. Des tartines craquantes à base de Quinoa, pour une texture si croustillante et un goût parfait. Ces tartines craquantes bio au quinoa sont sans gluten et riches en fer, fibres et magnésium, elles remplacent parfaitement le pain.
Idéal pour combler vos petits creux de la journée, les tartines de Pain des fleurs satisferont toutes vos envies et vous feront craquer. Et pour maintenir un mode de vie sain, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellence et de qualité.Pour un mode de vie sain !
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Tartines châtaigne bio - 300g - Le Pain des fleurs
105.00 MADLes tartines châtaigne bio de Pain des fleurs sont un aliment naturel, 100% bio sans gluten. Des tartines craquantes à la châtaigne qui est naturellement sucré, fines, et caractérisé par une texture très croustillante. Elles sont appréciées pour leur saveur gourmande , mais aussi pour leurs teneurs nutritionnelles élevées, tant qu’elles sont riches en fibres et protéines, ont une faible teneur en matières grasses, et elles sont sans sucres ajoutés.
Découvrez nos tartines châtaigne bio idéales pour vos recettes, qui peuvent remplacer le pain, ou simplement à croquer par gourmandise ! Et parce que vous méritez le meilleur, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour maintenir un mode de vie sain.Pour un mode de vie sain !
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