Gomasio
À l’Herboristerie Principale, nous vous proposons une sélection variée de gomasio. Pour donner plus de goûts et de saveurs à vos plats tout en mangeant sainement, nous vous proposons plusieurs variétés de sel et d’épices ainsi que plusieurs produits bio qui vont donner de la fraîcheur à vos plats et vos préparations, tout avec les meilleurs prix du marché. Une alimentation saine et équilibrée est la clé pour une bonne et meilleure santé. C’est cette philosophie qui nous pousse à vous proposer des produits bio de bonne qualité dans notre épicerie salée. Découvrez donc en un simple clic nos multiples et différentes sous sous-catégories de sel, épices, aide culinaire  telles que : les Bouillons Cube Bio les Epices Bio, les Herbes et les Aromates, les Levures De Bière et les Germes De Blé, les Poivres Bio et les Sels Bio. Voir plus
Qu’est-ce que Gomasio ?
Gomasio, qui se traduit par « sel de sésame« , est un mélange d’assaisonnement japonais à base de graines de sésame entières et de sel. Une variante comprend des algues séchées. Gomasio est naturellement sans gluten et végétalien. C’est un condiment de table, souvent saupoudré d’une variété d’aliments pour ajouter de la saveur et une touche salée. Gomasio a un très faible taux de sel, c’est donc un assaisonnement parfait à faible teneur en sodium. Lorsque les graines de sésame sont grillées, leurs huiles sont libérées et enrobent les granules de sel, renforçant leur saveur. Le gomasio est souvent un élément de base d’un régime macrobiotique issu du bouddhisme zen et dont le but est d’équilibrer le yin et le yang.
Quels sont les bienfaits du Gomasio ?
Le gomasio est le parfait substitut du sel pour certains plats, il apporte une belle saveur à vos repas et réduit la quantité de sel nécessaire. Ce « Sel d’Orient » s’utilise notamment dans les salades et les soupes mais peut également apporter beaucoup de saveurs aux plats principaux comme le riz, les pâtes, les légumes ou encore les légumineuses. Ajouter du gomasio pour assaisonner vos plats, vous donne toutes les propriétés et les bienfaits des graines de sésame comme :

Le sel de sésame stimule le système digestif et facilite la digestion puisqu’il aide à mieux assimiler les aliments que nous mangeons.
Le gomasio fournit beaucoup de nutriments, de minéraux, de vitamines B et de fer à votre corps, en fait, il est considéré comme l’assaisonnement reminéralisant par excellence.
Le gomasio est riche en calcium, car le sésame contient jusqu’à 10 fois plus de calcium que le lait.
Il est riche en vitamine E qui sert à ralentir le processus de vieillissement en gardant les cellules en bonne santé.
Les fibres apportées par le gomasio permettent de réguler le transit intestinal et ainsi de prévenir les problèmes de constipation. 

Vous pouvez conserver le sel de sésame ou le gomasio dans un récipient hermétique et le conserver au réfrigérateur, mais il ne faut pas le laisser plusieurs jours car il perd sa qualité et ses propriétés.
Le Gomasio est-il livré au Maroc ?
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