Farine, son, fécule
Farines bio | Farine, son et fécule
Chez l’Herboristerie Principale, nous sommes convaincus que la bonne alimentation est la clé pour une meilleure et saine vie, c’est pour cela que nous vous offrons une large collection de produits bio pour votre consommation quotidienne. Découvrez notre sélection de farines bio | farine, son et fécule dans notre épicerie salée. Nous avons choisi pour vous plusieurs sous sous-catégories afin de faciliter votre navigation vers les produits bio que vous désirez. En un petit clic, vous aurez le choix entre : des farines de blé bio, des farines de céréales bio, des farines de fruits bio, des farines de graines bio, des farines de légumineuses bio, des préparations pour les pains et les brioches, des farines précuites bio, des sons d’avoines bio, des sons de blé bio et des fécules tapioca bio. Voir plus
Découvrez notre large gamme de farines bio| farine, son et fécule bio
Les farines bio sont des aliments constitués d’une poudre moulue à partir de céréales, généralement du blé. Quand on parle de céréales, on parle généralement des graines comestibles récoltées à partir de plantes céréalières. Et ces graines ont trois parties : le son, le germe et l’endosperme. Le son protège la graine jusqu’à ce qu’elle soit prête à pousser. Le germe est l’endroit où la croissance commence et l’endosperme stocke les éléments qu’une plante utilise comme nourriture.
Le son représente la peau d’une graine comestible. Il fournit une source importante de fibres insolubles, mais le son et le germe sous-jacent, l’embryon de la graine, contiennent des niveaux élevés d’acides gras, ce qui signifie qu’ils rancissent facilement lorsqu’ils sont exposés à l’air. Les fabricants de produits alimentaires broient souvent les graines crues pour les dépouiller du son et du germe, prolongeant ainsi la durée de conservation de leurs produits. Ils peuvent rajouter une partie des nutriments perdus, commercialisant les produits comme « enrichis ». Mais les produits raffinés ne correspondent jamais aux avantages pour la santé des produits à grains entiers.
La fécule de maïs, parfois appelée farine de maïs, est un glucide extrait de l’endosperme du maïs. Cette substance poudreuse blanche peut-être utilisée à de nombreuses fins culinaires, domestiques et industrielles. Il a été développé en 1844 dans le New Jersey et est produit aujourd’hui dans des pays producteurs de maïs, dont les États-Unis, la Chine, le Brésil et l’Inde. Dans la cuisine, la fécule de maïs est le plus souvent utilisée comme agent épaississant pour les marinades, les sauces, les sauces, les glaçages, les soupes, les casseroles, les tartes et autres desserts. On le trouve dans les cuisines du monde entier, l’Amérique du Nord et l’Asie étant en tête à la fois de la production et de l’utilisation.
Quels sont les bienfaits de farines bio| farine, son et fécule ?
Les farines bio sont utilisées comme base pour de nombreux produits alimentaires à base de céréales, notamment le pain, les biscuits, les pâtes, les pâtisseries et les gâteaux. Les nutriments qu’elles contiennent sont continuellement fournis tout au long de la journée d’une personne moyenne. Nos petits-déjeuners, déjeuners et dîners contiennent généralement des produits soit à base de farines bio, soit épaissis avec de la farine.
Les farines bio sont une excellente source de protéines, de vitamines, de fibres et de glucides complexes. Aussi, elles contiennent de faibles niveaux de gras et de cholestérol.
Le son de blé est une source de fibres alimentaires qui sert à prévenir les maladies du côlon (y compris le cancer), le cancer de l’estomac, le cancer du sein, les maladies de la vésicule biliaire, les hémorroïdes et les hernies hiatales. Le son est également utilisé pour traiter la constipation, le syndrome du côlon irritable (IBS), l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle et le diabète de type 2.
Une tasse de fécule contient 488 calories, avec peu ou pas de fibres, de protéines, de matières grasses ou de vitamines. En raison de ce manque de nutrition, les avantages pour la santé de la fécule sont limités. Si vous avez un poids insuffisant ou si vous êtes un entraîneur de poids qui cherche à prendre du poids rapidement, la fécule de maïs peut vous aider à augmenter votre apport calorique.
Votre système digestif décompose les glucides en glucose, que votre corps utilise comme carburant. Sans fibres, graisses ou protéines pour ralentir ce processus, la fécule de maïs fournit à votre corps de l’énergie plus rapidement que les glucides à grains entiers. Un autre avantage de la fécule de maïs est qu’elle est sans gluten. Pour cette raison, il peut servir de substitut à la farine de blé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une autre forme d’intolérance au gluten.
Farines bio, farine, son et fécule, sont-elles livrées au Maroc ?
Commandez en ligne, dès maintenant vos farines bio | farine, son et fécule et bénéficiez de notre service de livraison partout au Maroc ! Nous vous proposons plusieurs types de farines bio, de plusieurs marques telles que : PRIMEAL, Moulin des Moines, Ma vie sans gluten, Hispania et Jardin Bio. Découvrez, en un petit clic, toutes les astuces et recettes proposées par nos experts dans le Journal Herbo de l’Herboristerie Principale. Découvrez également les produits bio importés par MAROC ORGANIC ® du monde entier.
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EPICERIE SALÉE, épicerie sans gluten, Farine, son, fécule, Farines sans gluten, Préparations pour pain, briocheMix pain au sarrasin bio - Ma vie sans gluten - 500 g
Utilisez notre Mix’Pain au sarrasin pour réaliser instantanément un pain sans gluten respirant au goût de sarrasin ! Il suffit d’ajouter de la levure ou de la levure biologique. Cette préparation de Ma Vie Sans Gluten vous permet de préparer du pain de sarrasin bio.
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EPICERIE SALÉE, épicerie sans gluten, Farine de céréales bio, Farine, son, fécule, Farines sans glutenFarine de Maïs - Ma vie sans gluten - 500 g
Pour de délicieuses préparations, qu’elles soient salées ou sucrées, la farine de maïs de Ma Vie sans gluten offre de nombreuses alternatives aux personnes intolérantes au gluten.
La couleur jaune de cette farine sans gluten donne de l’éclat à la préparation.
C’est l’une des farines les plus utilisées dans la boulangerie sans gluten, en particulier sa saveur neutre est légèrement sucrée.
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Son d’avoine - 1,2 Kg - Priméal
90.00 MADLe son d’avoine de Priméal issue de l’agriculture biologique, provient de l’enveloppe extérieure du grain. Riche en fibre, en protéines et en bêta glucanes. Il permet de réguler la glycémie et le cholestérol, réduire les risques d’hyperglycémie, il aide aussi à réduire la fatigue et la sensation de faim, ainsi qu’il contribue à la croissance et à la régénération musculaire. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine spéciale pour pizza - 1kg - Priméal
49.50 MADLa farine spéciale pour pizza de priméal est une sélection d’une variété de blé adaptée (Manitoba), sa texture donne une croûte très douce et savoureuse, et elle s’adapte également à la structure typique de la croûte de pizza à bord moyen/épais plus mince. La farine spéciale pour pizza est très raffinée, essentiellement ce dont vous avez besoin pour la pizza. La quantité de protéines dont vous aurez besoin est d’environ 14g ou plus. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine de Lupin - 500g - Priméal
69.50 MADLa farine de lupin de Priméal est faite à partir de graines de lupin qui sont considérées comme une source importante de protéines complète, de vitamines B et de fibres qui sont bénéfiques pour le système digestif. Le lupin est très apprécié par les végétariens et les sportifs. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine de seigle T130 - 500g - Priméal
25.00 MADLa farine de seigle de Priméal provienne de grains de seigle complet. Riche en fibres solubles et insolubles. Cela lui accorde un rôle bénéfique sur le transit intestinal, le métabolisme glucidique et sur la santé cardio-vasculaire. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine de sarrasin - 1kg - Priméal
79.50 MADLa farine de Sarrasin de Priméal obtenues auprès des grains de sarrasin, appelée aussi farine de blé noir, riche en magnésium et constitue une source importante de protéines végétales et de vitamines notamment celles du groupe B. Ces vitamines permettent de réduire les sensations de stress et d’anxiété. Le sarrasin regorge d’autres nutriments comme le calcium, le zinc ou le cuivre. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Son d'avoine - 200g - Priméal
25.00 MADLe son d’avoine de Priméal issue de l’agriculture biologique, provient de l’enveloppe extérieure du grain. Riche en fibre, en protéines et en bêta glucanes. Il permet de réguler la glycémie et le cholestérol, réduire les risques d’hyperglycémie, il aide aussi à réduire la fatigue et la sensation de faim, ainsi qu’il contribue à la croissance et à la régénération musculaire. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine d'épeautre complète - 500g - Moulin des Moines
39.50 MADLa farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle 100 % bio. Pour booster la valeur nutritionnelle de vos plats, remplacez complétement ou partiellement la farine de blé par la farine d’épeautre complète. Cette farine est intéressante en termes de composition, elle contient des protéines, du zinc, fer, fibres, magnésium, et du cuivre. Vous pouvez l’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrées. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité.
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Son d'avoine - 500g - Moulin des Moines
49.50 MADLe son d’avoine de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Comme son nom l’indique, le son d’avoine est à base d’avoine même, provient de la coque externe qui enveloppe la graine d’avoine. Ce produit a la double particularité d’être riche en fibres solubles et en protéines. Parce que vous méritez le meilleur, retrouvez des produits bio d’excellente qualité chez l’Herboristerie.
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Farine d'orge complète - 500g - Moulin des Moines
29.50 MADLa farine d’orge complète de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Comme son nom l’indique, elle est issue de l’orge. Cette farine possède d’excellentes propriétés nutritionnelles. Riche en lysines et protéines, mais pauvre en gluten, cette farine est réellement bénéfique pour votre organisme ! Si vous recherchez une texture bien levée et aérée, mélangez la farine d’orge avec une farine de blé complète pour bénéficier de ses fibres et minéraux. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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Farine de blé intégrale Graham T170 - 1Kg - Moulin des Moines
55.00 MADLa farine de blé intégrale Graham T170 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. C’est une farine de blé moulue sur pierre dont le son et le germe ont été conservés. Elle est obtenue exclusivement après mouture sur meule de pierre pour apporter plus de vitalité pour vos pâtisseries, vos pains. Elle est riche en fibres et en oligo-éléments. Ce qui fait de cette farine, l’une des plus nutritives. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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