Farines bio | Farine, son et fécule
Chez l’Herboristerie Principale, nous sommes convaincus que la bonne alimentation est la clé pour une meilleure et saine vie, c’est pour cela que nous vous offrons une large collection de produits bio pour votre consommation quotidienne. Découvrez notre sélection de farines bio | farine, son et fécule dans notre épicerie salée. Nous avons choisi pour vous plusieurs sous sous-catégories afin de faciliter votre navigation vers les produits bio que vous désirez. En un petit clic, vous aurez le choix entre : des farines de blé bio, des farines de céréales bio, des farines de fruits bio, des farines de graines bio, des farines de légumineuses bio, des préparations pour les pains et les brioches, des farines précuites bio, des sons d’avoines bio, des sons de blé bio et des fécules tapioca bio. Voir plus
Découvrez notre large gamme de farines bio| farine, son et fécule bio
Les farines bio sont des aliments constitués d’une poudre moulue à partir de céréales, généralement du blé. Quand on parle de céréales, on parle généralement des graines comestibles récoltées à partir de plantes céréalières. Et ces graines ont trois parties : le son, le germe et l’endosperme. Le son protège la graine jusqu’à ce qu’elle soit prête à pousser. Le germe est l’endroit où la croissance commence et l’endosperme stocke les éléments qu’une plante utilise comme nourriture.
Le son représente la peau d’une graine comestible. Il fournit une source importante de fibres insolubles, mais le son et le germe sous-jacent, l’embryon de la graine, contiennent des niveaux élevés d’acides gras, ce qui signifie qu’ils rancissent facilement lorsqu’ils sont exposés à l’air. Les fabricants de produits alimentaires broient souvent les graines crues pour les dépouiller du son et du germe, prolongeant ainsi la durée de conservation de leurs produits. Ils peuvent rajouter une partie des nutriments perdus, commercialisant les produits comme « enrichis ». Mais les produits raffinés ne correspondent jamais aux avantages pour la santé des produits à grains entiers.
La fécule de maïs, parfois appelée farine de maïs, est un glucide extrait de l’endosperme du maïs. Cette substance poudreuse blanche peut-être utilisée à de nombreuses fins culinaires, domestiques et industrielles. Il a été développé en 1844 dans le New Jersey et est produit aujourd’hui dans des pays producteurs de maïs, dont les États-Unis, la Chine, le Brésil et l’Inde. Dans la cuisine, la fécule de maïs est le plus souvent utilisée comme agent épaississant pour les marinades, les sauces, les sauces, les glaçages, les soupes, les casseroles, les tartes et autres desserts. On le trouve dans les cuisines du monde entier, l’Amérique du Nord et l’Asie étant en tête à la fois de la production et de l’utilisation.
Quels sont les bienfaits de farines bio| farine, son et fécule ?
Les farines bio sont utilisées comme base pour de nombreux produits alimentaires à base de céréales, notamment le pain, les biscuits, les pâtes, les pâtisseries et les gâteaux. Les nutriments qu’elles contiennent sont continuellement fournis tout au long de la journée d’une personne moyenne. Nos petits-déjeuners, déjeuners et dîners contiennent généralement des produits soit à base de farines bio, soit épaissis avec de la farine.
Les farines bio sont une excellente source de protéines, de vitamines, de fibres et de glucides complexes. Aussi, elles contiennent de faibles niveaux de gras et de cholestérol.
Le son de blé est une source de fibres alimentaires qui sert à prévenir les maladies du côlon (y compris le cancer), le cancer de l’estomac, le cancer du sein, les maladies de la vésicule biliaire, les hémorroïdes et les hernies hiatales. Le son est également utilisé pour traiter la constipation, le syndrome du côlon irritable (IBS), l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle et le diabète de type 2.
Une tasse de fécule contient 488 calories, avec peu ou pas de fibres, de protéines, de matières grasses ou de vitamines. En raison de ce manque de nutrition, les avantages pour la santé de la fécule sont limités. Si vous avez un poids insuffisant ou si vous êtes un entraîneur de poids qui cherche à prendre du poids rapidement, la fécule de maïs peut vous aider à augmenter votre apport calorique.
Votre système digestif décompose les glucides en glucose, que votre corps utilise comme carburant. Sans fibres, graisses ou protéines pour ralentir ce processus, la fécule de maïs fournit à votre corps de l’énergie plus rapidement que les glucides à grains entiers. Un autre avantage de la fécule de maïs est qu’elle est sans gluten. Pour cette raison, il peut servir de substitut à la farine de blé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une autre forme d’intolérance au gluten.
Farines bio, farine, son et fécule, sont-elles livrées au Maroc ?
Commandez en ligne, dès maintenant vos farines bio | farine, son et fécule et bénéficiez de notre service de livraison partout au Maroc ! Nous vous proposons plusieurs types de farines bio, de plusieurs marques telles que : PRIMEAL, Moulin des Moines, Ma vie sans gluten, Hispania et Jardin Bio. Découvrez, en un petit clic, toutes les astuces et recettes proposées par nos experts dans le Journal Herbo de l’Herboristerie Principale. Découvrez également les produits bio importés par MAROC ORGANIC ® du monde entier.
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Farine d’épeautre blanche – 500g – Moulin des Moines
39.50 MADLa farine d’épeautre blanche de Moulin des Moines est une farine 100% naturelle qui peut remplacer la farine de blé pour augmenter la valeur nutritionnelle de vos plats. Elle contient plus de protéines, de magnésium, de zinc, de fer et de cuivre que la farine de blé. Ce qui est intéressant, c’est qu’elle contient les huit acides aminés essentiels pour l’organisme, y compris la lysine. Elle a un goût délicat et peut être utilisée dans des recettes salées et sucrées, pour tous les repas de la journée. Il est également courant de préparer des gâteaux, crêpes, pâtisseries et autres gourmandises salées ou sucrées avec un mélange de farine d’épeautre blanche et de farine de blé.
L’herboristerie vous propose des produits bio pour maintenir une hygiène de vie saine.Pour un mode de vie sain !
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Farine 5 céréales et graines – 500g – Moulin des Moines
35.00 MADLa farine 5 céréales et graines de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio et sans gluten. Un mix original de plusieurs farines et graines afin de vous apporter tous les bienfaits nutritionnels dont votre corps aura besoin, et combine les propriétés panifiables des 5 farines. Dans ce mélange, vous trouvez : La farine de blé demi-complète, farine d’épeautre blanche, farine d’avoine, farine de seigle claire, farine d’orge complète, Tournesol décortiqué, lin brun. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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Farine d’amandes bio – 200g – Dragon Superfoods
139.00 MADLa farine d’amandes bio de Dragon Superfoods est un aliment 100% bio, naturel et sans gluten à base d’amandes biologiques. Elle est faite à partir de noix blanchies, décortiquées et de haute qualité. La farine a une texture homogène et un goût d’amande légèrement sucré et convient à une variété de desserts ainsi qu’à des plats salés. Alternative à la farine de blé, elle est faible en glucide, riche en magnésium et en fibre, contient des nutriments essentiels à l’organisme et contribue à la réduction du mauvais cholestérol et la résistance à l’insuline. Parfaite pour un régime Keto (cétogène). L’Herboristerie vous propose des produits bio de qualité pour toutes vos envies.
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Farine d’amandes blanches – 500g – Hispania
189.50 MADAchetez notre farine d’amandes déshuilée de la marque Hispania ! Cette farine est à base des amandes complètes. Issue d’un procédé 100% naturel, cette farine a une couleur beige, la graisse a été extraite par un procédé mécanique. Vous avez la possibilité de remplacer d’autres farines avec notre farine d’amandes déshuilée pour vos préparations salées et sucrées !
Cette farine fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !• Découvrez d’autres produits dans la catégorie épicerie salée
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Farine d’avoine – Terrasana -500g
49.50 MADLa farine d’avoine SG bio de Terrasana est un aliment 100% naturel issu de l’agriculture biologique. Les protéines d’avoine sont considérées comme étant de bonne qualité car elles contiennent plusieurs acides aminés essentiels. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger à prioriser pour prendre soin de vous et de votre santé.
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Farine d’avoine complète – 500g – Moulin des Moines
35.00 MADLa farine d’avoine complète de Moulin des Moines est un aliment 100% bio. L’avoine est très connue pour sa richesse en fibres et ses vertus pour combattre le cholestérol, le diabète, et l’obésité. Elle est également riche en protéines végétales, vitamines E et B, antioxydants, et riche en acides aminés. De ce fait, vous pouvez remplacer la farine de blé traditionnelle dans vos plats cuisinés par cette farine, qui est issue des grains d’avoine moulus, afin d’en tirer bénéfices. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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Farine d’épeautre blanche – 1Kg – Moulin des Moines
69.50 MADLa farine d’épeautre blanche de Moulin des Moines est une farine 100% naturelle , qui peut remplacer la farine de blé pour augmenter la valeur nutritionnelle de vos plats, Elle apporte en effet davantage de protéines, magnésium, zinc, fer et de cuivre que la farine de blé. Le plus intéressant et ce qui est rare à trouver dans d’autres céréales, c’est que ses protéines contiennent les huit acides aminés essentiels (dont la lysine) à l’organisme. La farine d’épeautre blanche dispose d’un goût délicat, et il peut s’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrées, ce qui vous permet de l’incorporer à vos repas du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Il est courant également de préparer des gâteaux, crêpes, pâtisseries, et autres gourmandises salées ou sucrées avec un mélange de farine d’épeautre blanche et de farine de blé. l’herboristerie vous propose des produits bio pour maintenir une hygiène de vie saine.
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Farine d’épeautre complète – 1Kg – Moulin des Moines
69.50 MADLa farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle, 100% bio. Une farine connue par sa richesse en protéines principalement et en d’autres nutriments à savoir le magnésium, zinc, fer et le cuivre . La farine complète d’épeautre s’utilise en remplacement total ou partiel de la farine de blé. Idéale pour votre cuisine, elle permettra d’apporter plus de vitalité à vos préparations au quotidien. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous offre des produits bio d’excellente qualité.
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Farine d’épeautre complète – 500g – Moulin des Moines
39.50 MADLa farine d’épeautre complète de Moulin des Moines est une farine naturelle 100 % bio. Pour booster la valeur nutritionnelle de vos plats, remplacez complétement ou partiellement la farine de blé par la farine d’épeautre complète. Cette farine est intéressante en termes de composition, elle contient des protéines, du zinc, fer, fibres, magnésium, et du cuivre. Vous pouvez l’associer très bien avec les recettes salées ainsi que sucrées. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité.
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Farine d’orge complète – 500g – Moulin des Moines
29.50 MADLa farine d’orge complète de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Comme son nom l’indique, elle est issue de l’orge. Cette farine possède d’excellentes propriétés nutritionnelles. Riche en lysines et protéines, mais pauvre en gluten, cette farine est réellement bénéfique pour votre organisme ! Si vous recherchez une texture bien levée et aérée, mélangez la farine d’orge avec une farine de blé complète pour bénéficier de ses fibres et minéraux. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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Farine de blé blanche T65 – 1Kg – Moulin des Moines
55.00 MADLa farine de blé blanche T65 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. La farine T65 est nommée « bise », ce qui signifie semi-complète. Cet aliment est une farine blanche assez riche en minéraux, qui a conservé une grande partie des éléments nutritifs du grain de blé lors de son raffinage. Plus riche en nutriments, elle saura donner une très bonne saveur à vos viennoiseries ou à vos pâtisseries. Parce que vous méritez le meilleur.
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Farine de blé complète T150 – 1Kg – Moulin des Moines
55.00 MADLa farine de blé complète T150 de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. C’est une farine complète, aussi nommée farine intégrale car elle contient tous les éléments du grain de blé, elle contient 2 et 3 fois plus de vitamines B et E que la farine blanche, ainsi que du calcium, du magnésium, du potassium et du zinc. Si vous êtes à la recherche d’une farine source de fibre, la farine de blé complète de Moulin des Moines T150 est la farine qu’il vous faut. Elle est de couleur brune et son goût est plus rustique qu’une farine blanche. Parce que vous méritez le meilleur pour votre santé et votre bien-être, l’herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualité, pour satisfaire toutes vos envies.
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