Farine de céréales Bio
À l’Herboristerie Principale, nous sommes convaincus que la bonne alimentation est la clĂ© pour une meilleure et saine vie, c’est pour ceci que nous vous offrons une large collection de farine de cĂ©rĂ©ales bio et d’autres produits bio pour votre consommation quotidienne. DĂ©couvrez notre sĂ©lection de farines de cĂ©rĂ©ales bio dans notre Ă©picerie salĂ©e. Nous avons choisi pour vous plusieurs sous-sous-catĂ©gories afin de faciliter votre navigation vers les farines bio que vous dĂ©sirez. En un petit clic, vous pouvez dĂ©couvrir d’autres types de farine, son et fĂ©cule telles que : les farines de blĂ© bio, les farines de fruits bio, les farines de graines bio, les farines de lĂ©gumineuses bio, les prĂ©parations pour les pains et les brioches, les farines prĂ©cuites bio, les sons d’avoines bio, les sons de blĂ© bio et les fĂ©cules tapioca bio. Voir plus

Découvrez nos différentes sortes de farines de céréales bio
Il existe plusieurs types de farines de cĂ©rĂ©ales bio dans notre magasin, vous pouvez choisir parmi les farines de cĂ©rĂ©ales ci-dessous et bien d’autres.

Farine de maĂŻs : La farine de maĂŻs est un type de farine moulue Ă  base de grains de maĂŻs entiers sĂ©chĂ©s. Elle est considĂ©rĂ©e parmi les farines de cĂ©rĂ©ales entiers, car elle contient la coque, le germe et l’endosperme du maĂŻs. La farine de maĂŻs est gĂ©nĂ©ralement jaune, mais elle peut aussi ĂȘtre blanche ou bleue, selon la variĂ©tĂ© de maĂŻs utilisĂ©e. La texture est fine et lisse, semblable Ă  la farine de blĂ© entier. Comme toutes les farines, la farine de maĂŻs est souvent combinĂ©e avec un liant comme les Ɠufs pour donner forme et structure aux produits de boulangerie et autres aliments. La farine de maĂŻs n’a pas trĂšs bon goĂ»t, crue, mais la cuisson, qu’elle soit cuite au four, frite ou grillĂ©e, libĂšre sa saveur terreuse et sucrĂ©e. La farine de maĂŻs est extrĂȘmement polyvalente et vous pouvez l’incorporer dans des recettes de pains, muffins, gaufres, crĂȘpes, aliments battus et frits, blinis, etc.

Farine de seigle : La farine de seigle est produite par la mouture du grain de seigle. DiffĂ©rents types de farines produites par diffĂ©rents degrĂ©s de purification (Ă©limination de l’enrobage extĂ©rieur du son) et degrĂ© de broyage. Le produit le plus cĂ©lĂšbre Ă  base de farine de seigle est peut-ĂȘtre le pain pumpernickel, un pain au levain fait avec de la farine de seigle la plus foncĂ©e. Les variantes des farines de seigle incluent : lĂ©gĂšre (farine brevetĂ©e), moyenne (catĂ©gorie droite) et foncĂ©e (farine claire).

Farine de sarrasin : La farine de sarrasin est une poudre blanche Ă  un fluide gris avec des taches noires. Il a une bonne valeur nutritive et un goĂ»t unique qui ajoute de la complexitĂ© aux produits de boulangerie. Traditionnellement, il est utilisĂ© dans les crĂȘpes, les nouilles et les pains sans levain en Asie, en Europe de l’Est et aux États-Unis. Il est sans gluten, a un arĂŽme sucrĂ© et la saveur est noisette, terreuse, amĂšre et intense. La farine de sarrasin est meilleure en combinaison avec d’autres farines et malgrĂ© son nom, n’a aucun rapport avec le blĂ©.

Farine d’Ă©peautre : La farine d’Ă©peautre est une farine Ă©laborĂ©e Ă  partir d’une espĂšce de blĂ© au goĂ»t de noisette lĂ©gĂšrement acidulĂ©. Puisqu’il s’agit d’une forme de blĂ©, il contient du gluten. Il peut ĂȘtre utilisĂ© pour faire des biscuits, des pains, des muffins et d’autres applications oĂč vous utiliseriez de la farine de blĂ©.

Farine d’orge : La farine d’orge est une poudre fine obtenue en broyant le grain d’orge entier. Avec de nombreuses autres farines, il peut ĂȘtre utilisĂ© pour remplacer une partie de la farine de blĂ© dans une recette pour une saveur et une texture diffĂ©rentes. Il peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ© dans d’autres applications de cuisson, comme agissant comme Ă©paississant dans les soupes et les sauces.

Farine de riz : La farine de riz est du riz finement moulu utilisĂ© principalement dans la cuisson sans gluten ou comme poudre de saupoudrage dans les opĂ©rations de boulangerie Ă  l’Ă©chelle commerciale. L’amidon est l’Ă©lĂ©ment le plus important de cette farine, il nuit Ă  sa fonctionnalitĂ© dans les systĂšmes alimentaires tels que la cuisson, les nouilles, les sauces, les craquelins et bien d’autres. La farine de riz, brune ou raffinĂ©e, est utilisĂ©e dans la cuisson sans gluten comme ingrĂ©dient clĂ© pour la formation du rĂ©seau polymĂšre et comme poudre de saupoudrage pour les pĂątes Ă  haute hydratation afin d’Ă©viter le collage de la pĂąte.

Farine de millet : La farine de millet est une substance pulvĂ©rulente utilisĂ©e en boulangerie. Elle est fabriquĂ©e Ă  partir de millet moulu, une cĂ©rĂ©ale de la famille des graminĂ©es cultivĂ©e dans de nombreuses rĂ©gions du monde. Les boulangers apprĂ©cient souvent la texture lĂ©gĂšre de la farine et la plupart trouvent qu’elle donne une certaine saveur sucrĂ©e et de noisette aux pains et autres aliments. Le millet ressemble au blĂ© Ă  la fois en apparence et en texture, mais il est entiĂšrement sans gluten, ce qui le rend bĂ©nĂ©fique pour les personnes qui Ă©vitent le gluten pour des raisons mĂ©dicales ou autres.

Farine d’avoine : La farine d’avoine est une farine complĂšte fabriquĂ©e Ă  partir de flocons d’avoine. Il est riche en nutriments tels que le manganĂšse, le molybdĂšne, le phosphore, le cuivre, la biotine, la vitamine B1, le magnĂ©sium, le chrome et les fibres.
Les farines de céréales sont-elles livrées au Maroc ?
Commandez en ligne, dĂšs maintenant vos farines de cĂ©rĂ©ales bio et bĂ©nĂ©ficiez de notre service de livraison partout au Maroc ! Nous vous proposons plusieurs types de farines de cĂ©rĂ©ales bio, de plusieurs marques telles que : PRIMEAL, Moulin des Moines, Ma vie sans gluten, Hispania et Jardin Bio. DĂ©couvrez, en un petit clic, toutes les astuces et recettes proposĂ©es par nos experts dans le Journal Herbo de l’Herboristerie Principale. DĂ©couvrez Ă©galement les produits bio importĂ©s par MAROC ORGANIC Âź du monde entier.

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  • Farine 5 cĂ©rĂ©ales et graines – 500g – Moulin des Moines

    35,00  MAD

    La farine 5 cĂ©rĂ©ales et graines de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio et sans gluten. Un mix original de plusieurs farines et graines afin de vous apporter tous les bienfaits nutritionnels dont votre corps aura besoin, et combine les propriĂ©tĂ©s panifiables des 5 farines. Dans ce mĂ©lange, vous trouvez : La farine de blĂ© demi-complĂšte, farine d’épeautre blanche, farine d’avoine, farine de seigle claire, farine d’orge complĂšte, Tournesol dĂ©cortiquĂ©, lin brun. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©, pour satisfaire toutes vos envies.

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  • Farine d’avoine complĂšte – 500g – Moulin des Moines

    35,00  MAD

    La farine d’avoine complĂšte de Moulin des Moines est un aliment 100% bio. L’avoine est trĂšs connue pour sa richesse en fibres et ses vertus pour combattre le cholestĂ©rol, le diabĂšte, et l’obĂ©sitĂ©. Elle est Ă©galement riche en protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, vitamines E et B, antioxydants, et riche en acides aminĂ©s. De ce fait, vous pouvez remplacer la farine de blĂ© traditionnelle dans vos plats cuisinĂ©s par cette farine, qui est issue des grains d’avoine moulus, afin d’en tirer bĂ©nĂ©fices. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©, pour satisfaire toutes vos envies.

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  • Farine d’Ă©peautre blanche – 1Kg – Moulin des Moines

    69,50  MAD

    La farine d’épeautre blanche de Moulin des Moines est une farine 100% naturelle , qui peut remplacer la farine de blĂ© pour augmenter la valeur nutritionnelle de vos plats, Elle apporte en effet davantage de protĂ©ines, magnĂ©sium, zinc, fer et de cuivre que la farine de blĂ©. Le plus intĂ©ressant et ce qui est rare Ă  trouver dans d’autres cĂ©rĂ©ales, c’est que ses protĂ©ines contiennent les huit acides aminĂ©s essentiels (dont la lysine) Ă  l’organisme. La farine d’Ă©peautre blanche dispose d’un goĂ»t dĂ©licat, et il peut s’associer trĂšs bien avec les recettes salĂ©es ainsi que sucrĂ©es, ce qui vous permet de l’incorporer Ă  vos repas du petit-dĂ©jeuner, du dĂ©jeuner et du dĂźner. Il est courant Ă©galement de prĂ©parer des gĂąteaux, crĂȘpes, pĂątisseries, et autres gourmandises salĂ©es ou sucrĂ©es avec un mĂ©lange de farine d’Ă©peautre blanche et de farine de blĂ©. l’Herboristerie vous propose des produits bio pour maintenir une hygiĂšne de vie saine.

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  • Farine d’Ă©peautre blanche – 500g – Moulin des Moines

    39,50  MAD

    La farine d’Ă©peautre blanche de Moulin des Moines est une farine naturelle 100% bio. Elle est peut partiellement ou complĂštement se substituer Ă  la farine de blĂ©. TrĂšs intĂ©ressante dans sa composition, cette farine est plus riche en protĂ©ines, magnĂ©sium, zinc, fer et cuivre que la farine de blĂ©. Ses protĂ©ines contiennent les huit acides aminĂ©s essentiels, ce qui est trĂšs rare pour une cĂ©rĂ©ale. Quel que soit votre but, vous voulez prendre soin de vous, de votre beautĂ© ou de votre bien-ĂȘtre, vous devez fournir Ă  votre corps les bons outils. Chez Herboristerie, nous collectons pour vous des produits bio de haut qualitĂ© qui reflĂštent nos valeurs et qui rĂ©pondent parfaitement Ă  vos besoins.

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  • Farine d’Ă©peautre complĂšte – 1Kg – Moulin des Moines

    69,50  MAD

    La farine d’Ă©peautre complĂšte de Moulin des Moines est une farine naturelle, 100% bio. Une farine connue par sa richesse en protĂ©ines principalement et en d’autres nutriments Ă  savoir le magnĂ©sium, zinc, fer et le cuivre . La farine complĂšte d’Ă©peautre s’utilise en remplacement total ou partiel de la farine de blĂ©. IdĂ©ale pour votre cuisine, elle permettra d’apporter plus de vitalitĂ© Ă  vos prĂ©parations au quotidien. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous offre des produits bio d’excellente qualitĂ©.

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  • Farine d’Ă©peautre complĂšte – 500g – Moulin des Moines

    39,50  MAD

    La farine d’Ă©peautre complĂšte de Moulin des Moines est une farine naturelle 100 % bio. Pour booster la valeur nutritionnelle de vos plats, remplacez complĂ©tement ou partiellement la farine de blĂ© par la farine d’Ă©peautre complĂšte. Cette farine est intĂ©ressante en termes de composition, elle contient des protĂ©ines, du zinc, fer, fibres, magnĂ©sium, et du cuivre. Vous pouvez l’associer trĂšs bien avec les recettes salĂ©es ainsi que sucrĂ©es. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©.

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  • Farine d’orge complĂšte – 500g – Moulin des Moines

    29,50  MAD

    La farine d’orge complĂšte de Moulin des Moines est un aliment naturel, 100% bio. Comme son nom l’indique, elle est issue de l’orge. Cette farine possĂšde d’excellentes propriĂ©tĂ©s nutritionnelles. Riche en lysines et protĂ©ines, mais pauvre en gluten, cette farine est rĂ©ellement bĂ©nĂ©fique pour votre organisme ! Si vous recherchez une texture bien levĂ©e et aĂ©rĂ©e, mĂ©langez la farine d’orge avec une farine de blĂ© complĂšte pour bĂ©nĂ©ficier de ses fibres et minĂ©raux. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©, pour satisfaire toutes vos envies.

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  • Farine de Chia – 200G – Karma

    55,00  MAD

    Achetez notre farine de Chia, Ă©laborĂ©e par la marque Karma ! Cette farine est riche en vitamines et minĂ©raux. Cette farine est parfaite pour le contrĂŽle de l’appĂ©tit ainsi que la perte de poids!
    Cette farine fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !

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  • Farine de Millet – Ma Vie Sans Gluten – 500g

    49,50  MAD

    La farine de millet de la gamme ma vie sans gluten, une fois broyée, donne une farine sans gluten de couleur blanc cassé à la saveur originale. Cette farine est utilisée seule ou en mélange avec de la farine de riz renouvellera la texture et le goût de vos pains et pùtisseries sans gluten.
    Cette farine fait partie des produits bio phares de l’herboristerie !

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  • Farine de petit Ă©peautre – 500g – Moulin des Moines

    49,50  MAD

    La farine de petit Ă©peautre de Moulin des Moines est une farine naturelle 100% bio. Cette farine remplacera la farine de blĂ© complĂšte traditionnelle pour ceux qui souhaitent augmenter la valeur nutritionnelle de leurs plats, tant qu’elle apporte davantage de protĂ©ines, magnĂ©sium, zinc, fer et de cuivre que la farine de blĂ©. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©.

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  • Farine de riz complĂšte – 500g – Moulin des Moines

    55,00  MAD

    La farine de riz complĂšte de Moulin des Moines est une farine 100% bio Ă  base du riz complet. Elle est riche en bons nutriments, et plus prĂ©cisĂ©ment en fibres alimentaires qui peut se mĂ©langer avec d’autres farines pour apporter une lĂ©gĂšretĂ© dans les pains. La farine complĂšte de riz est souvent utilisĂ©e comme une alternative Ă  la farine de blĂ©. Elle est particuliĂšrement apprĂ©ciĂ©e pour son goĂ»t neutre et l’absence de gluten. Parce que vous mĂ©ritez le meilleur pour votre santĂ© et votre bien-ĂȘtre, l’Herboristerie vous propose des produits bio d’excellente qualitĂ©.

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  • Farine de sarrasin – 1kg – PrimĂ©al

    79,50  MAD

    La farine de Sarrasin de PrimĂ©al obtenues auprĂšs des grains de sarrasin, appelĂ©e aussi farine de blĂ© noir, riche en magnĂ©sium et constitue une source importante de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales et de vitamines notamment celles du groupe B. Ces vitamines permettent de rĂ©duire les sensations de stress et d’anxiĂ©tĂ©. Le sarrasin regorge d’autres nutriments comme le calcium, le zinc ou le cuivre. L’herboristerie vous propose des produits bio et sans danger Ă  prioriser pour prendre soin de vous et de votre santĂ©.

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