Mélanges d’huiles bio
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Que sont les mélanges d’huiles bio ?
Les mélanges d’huiles sont simplement des combinaisons de deux types d’huile ou plus. Le type le plus courant est généralement un mélange d’huile de canola et l’huile d’olive, ce qui crée une huile lisse avec juste assez de goût d’huile d’olive et un prix beaucoup plus abordable. Les chefs professionnels mélangent souvent deux huiles ou plus à utiliser pour les marinades, les vinaigrettes ou la cuisine. Les mélange d’huiles produisent une huile plus claire en couleur, en saveur et en viscosité, ce qui la rend plus polyvalente dans la cuisine. En règle générale, les mélanges d’huiles combinent une huile à point de fumée plus élevé, telle que l’huile végétale, de canola, d’arachide ou de maïs, avec une huile à point de fumée inférieur, telle que l’huile d’olive extra vierge, de noix de coco ou de sésame. Choisissez deux huiles en fonction de vos goûts personnels et de l’utilisation prévue. Par exemple, si vous l’utilisez pour une vinaigrette de base, vous ne voudrez peut-être pas qu’elle soit aromatisée à l’huile de noix de coco et optez pour de l’huile d’olive extra vierge. Ou, si vous saisissez du thon, l’utilisation d’huile de sésame peut ajouter une belle saveur subtile. Mélangez des quantités égales d’huile et conservez-les dans une bouteille souple ou une bouteille de vin vide avec un bec verseur. Comme pour toutes les huiles, conservez les mélanges d’huiles dans un endroit frais à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
Quels sont les bienfaits des mélanges d’huiles bio ?
Les mélanges d’huiles de cuisson, en plus de combiner les avantages de deux types d’acides gras insaturés, peuvent également présenter d’autres avantages. Différents types de mélanges d’huiles peuvent être bénéfiques pour différents besoins de santé. Cela vous donne la flexibilité de faire le bon choix en fonction des avantages que vous attendez de votre huile de cuisson sans avoir à vous limiter à un type d’huile. Par exemple, un mélange d’huile qui constitue une combinaison de son de riz et d’huile de tournesol, qui a été créée pour être bénéfique pour la santé de votre cœur. Les ingrédients d’une huile mélangée ont été sélectionnés et combinés dans un rapport scientifiquement testé des deux huiles pour avoir un bon profil d’acides gras qui offre les avantages des MUFA et des PUFA. Il existe également d’autres huiles mélangées à base de safran conçues pour d’autres besoins de santé. Si vous cherchez à gérer votre cholestérol, vous pouvez opter pour un mélange d’huile de son de riz et d’huile de carthame. Un mélange de ces deux huiles s’est également avéré plus efficace pour contrôler le taux de cholestérol que le son de riz ou l’huile de carthame seuls. Donc, maintenant que vous en savez plus sur les avantages des huiles mélangées, vous savez pourquoi elles sont considérées comme l’une des meilleures huiles de cuisson pour la santé. Faites le bon choix pour votre santé et commencez à cuisiner vos plats sains avec les bonnes huiles saines pour le cœur qui aident à rendre vos repas encore plus sains.
Les mélanges d’huiles bio sont-ils livrés au Maroc ?
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