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Les papiers de riz sans gluten de la marque Amaizin sont utilisées pour préparer les petits pains d’été vietnamiens, Bánh Tráng, et ce sans gluten et à base de riz Bio.
Chez l’Herboristerie Principale, nous mettons à votre disposition une vaste sélection de produits bio vegan, incluant le pain vegan et la farine protéinée, tous issus de l’agriculture biologique. Notre épicerie salée propose également une gamme diversifiée d’autres produits bio pour répondre à tous les goûts. Explorez notre épicerie salée vegan en ligne ou visitez notre magasin physique pour découvrir notre assortiment. Découvrez ci-dessous notre offre de pain vegan et de farine protéinée, spécialement conçus pour les adeptes du régime vegan, excluant tout produit d’origine animale. Notre objectif est de vous fournir une alimentation équilibrée adaptée à tous les modes de vie. Découvrez également nos autres produits bio vegan tels que : Apéritifs Vegan, Graines À Germer, Huiles Et Vinaigres Vegan, Repas Végétarien et Seitan, Tofu.
Le pain vegan à la farine protéinée est une alternative saine et nutritive au pain traditionnel. Il est fabriqué à base de farine végétale riche en protéines, telle que la farine de pois chiche, de lupin ou de soja, et ne contient aucun produit d’origine animale, comme des œufs, du lait ou du beurre.
Le véganisme cherche à réduire l’exploitation et la cruauté envers les animaux dans tous les aspects de la vie, y compris l’alimentation. Ainsi, les végétaliens excluent de leur régime alimentaire toute source d’origine animale, y compris la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers et le miel. Cependant, il peut être complexe de déterminer si certains aliments, comme le pain, sont véritablement végétaliens.
Fondamentalement, une recette de pain contient quatre ingrédients de base : la farine, l’eau, le sel et la levure. Par conséquent, la forme la plus simple de pain est compatible avec un régime vegan. Cependant, certains pains peuvent contenir des ingrédients supplémentaires, comme des édulcorants ou des graisses d’origine animale. Chez nous, tous nos pains sont exclusivement vegan, offrant une variété de saveurs et de types.
Le pain vegan apporte une richesse nutritionnelle, fournissant des protéines complètes, du zinc, des fibres, des vitamines B6, de la thiamine, de la riboflavine, de l’acide folique, de la niacine, du calcium, du magnésium, du fer et du phosphore. Les fibres présentes dans le pain vegan dépendent du type de farine utilisée. Les variétés à base de farine de blé entier ou d’avoine offrent une teneur élevée en fibres.
De plus, l’incorporation de grains entiers comme l’orge, le sarrasin ou le millet augmente encore cette teneur. En outre, le pain vegan peut constituer une source importante de protéines végétales, ce qui favorise une digestion plus lente des glucides et procure une sensation de satiété prolongée. Enfin, le pain vegan peut également contenir des acides gras oméga-3, contribuant ainsi à réduire l’inflammation et à favoriser la santé cardiovasculaire.
Le pain vegan à la farine protéinée offre de nombreux avantages :
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