Sélection d’Épices : Une Offre de Qualité

À l’Herboristerie Principale, nous vous proposons une sélection variée d’épices. Pour donner plus de goûts et de saveurs à vos plats tout en mangeant sainement, nous vous proposons plusieurs variétés de sel et d’épices ainsi que plusieurs produits bio qui vont donner de la fraîcheur à vos plats et vos préparations, tout avec les meilleurs prix du marché. Une alimentation saine et équilibrée est la clé pour une bonne et meilleure santé. C’est cette philosophie qui nous pousse à vous proposer des produits bio de bonne qualité dans notre épicerie salée. Découvrez donc en un simple clic nos multiples et différentes sous-sous-catégories de sel, épices, aide culinaire telles que : les Bouillons Cube Bio, les Gomasio, les Herbes et les Aromates, les Levures De Bière et les Germes De Blé, les Poivres Bio et les Sels Bio.

Découvrez Nos Épices

Dans les arts culinaires, le mot épices fait référence à toute partie séchée d’une plante, autre que les feuilles, utilisée pour assaisonner et aromatiser une recette, mais non utilisée comme ingrédient principal. Pourquoi pas les feuilles ? Parce que les parties feuillues vertes des plantes utilisées de cette manière sont considérées comme des herbes. Toutes les autres parties de la plante, y compris l’écorce séchée, les racines, les baies, les graines, les brindilles ou toute autre partie qui n’est pas la partie à feuilles vertes, sont considérées comme des épices. Aujourd’hui, l’Inde est le plus grand consommateur, producteur et exportateur d’épices au monde.

Les Avantages des Épices

Les épices sont utilisées depuis des siècles à des fins culinaires et médicinales. Les épices améliorent non seulement la saveur, l’arôme et la couleur des aliments et des boissons, mais elles peuvent également protéger contre les maladies aiguës et chroniques. De plus en plus des gens envisagent l’utilisation d’épices et d’herbes à des fins médicinales et thérapeutiques/remèdes, en particulier pour various affections chroniques. Il existe maintenant de nombreuses preuves que les épices possèdent des activités antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-tumorigènes, anticancérigènes et hypoglycémiantes ainsi que des propriétés qui affectent la cognition et l’humeur. La recherche au cours de la dernière décennie a fait état de la diversité des propriétés de santé qu’ils possèdent via leurs constituants bioactifs, notamment les composés soufrés, les tanins, les alcaloïdes, les diterpènes phénoliques et les vitamines, en particulier les flavonoïdes et les polyphénols. Les épices et les herbes telles que le clou de girofle, le romarin, la sauge, l’origan et la cannelle sont d’excellentes sources d’antioxydants grâce à leur forte teneur en composés phénoliques. Il est évident que la consommation fréquente d’aliments épicés était également liée à un risque moindre de décès par cancer et par maladies cardiaques et respiratoires ischémiques. Cependant, le rôle réel des épices et des herbes dans le maintien de la santé, en particulier en ce qui concerne la protection contre le développement de maladies chroniques non transmissibles, n’est actuellement pas clair.

Nos produits du rayon Epices au Maroc

Soyez les premiers à commander nos épices bio ci-dessous et profitez de la livraison partout au Maroc ! Nous vous proposons une multitude de produits variés, certifiés naturels et bio pour une multitude de possibilités et diverses recettes dans votre cuisine, pour de bonnes et meilleures habitudes alimentaires.