DÉCOUVREZ LES 6 BIENFAITS SURPRENANTS DES ORTIES : UN TRÉSOR NATUREL MÉCONNU

Bien que les orties soient souvent perçues comme de simples « mauvaises herbes », elles recèlent en réalité une multitude de bienfaits, tant pour la santé que dans la cuisine, sans oublier leur contribution bénéfique à l’équilibre des écosystèmes. Allons découvrir ensemble ce que ces feuilles ont à nous offrir. Vous ne serez pas déçu.

Qu’ est ce que l’ ortie ? 

C’est une plante appartenant à la famille des Urticacées. On l’ y retrouve dans des endroits riches en azote tels que les bords de routes, les clairières, les prairies et les jardins. 

Elle est caractérisée par des feuilles opposées en forme de cœur, dentées et recouvertes de petits poils creux qui contiennent un liquide qui peut provoquer une sensation d’ irritation et de brûlure lorsqu’ elle entre en contact avec la peau. 

Néanmoins, elle possède des vertus bénéfiques pour la santé et est utilisée depuis des siècles à des fins médicinales et culinaires. 

En médecine traditionnelle, l’ortie était utilisée pour traiter une variété de troubles, notamment les rhumatismes, les affections cutanées, les troubles digestifs et les allergies. Ses propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et toniques en ont fait une plante médicinale précieuse depuis des siècles. Aujourd’hui, l’ortie continue d’être appréciée pour ses nombreuses utilisations. Elle est souvent consommée sous forme d’infusion, de complément alimentaire ou d’ingrédient culinaire. Elle est également utilisée dans la fabrication de produits de santé naturels, de produits de beauté et de textiles durables.

Les bienfaits de l’ ortie 

1. Source de nutriments essentiels : Elles sont riches en nutriments essentiels (le fer, le calcium, le magnésium et le potassium) et en vitamines A, C et K. Ils permettent à l’organisme de bien fonctionner en donnant lieu à la santé des os, des muscles, du système immunitaire, de la coagulation sanguine et du métabolisme. 
2. Propriétés anti – inflammatoires : Elles peuvent aider à soulager les douleurs articulaires associées à des affections telles que l’ arthrite. Grâce à leurs propriétés anti – inflammatoires, elles soulagent l’ inconfort et améliorent la mobilité articulaire. 
3. Les feuilles d’ortie possèdent des effets diurétiques qui favorisent l’élimination des toxines du corps en augmentant la production d’ urine. Elle aide le corps à se débarrasser de ses déchets. 
4. Propriétés antioxydantes : Ces propriétés permettent de neutraliser les radicaux libres dans le corps ce qui permet de réduire les dommages cellulaires et l’inflammation 
5. Enfin, elles sont utilisées pour soulager les affections cutanées telles que l’ eczéma et le psoriasis grâce à leurs propriétés anti – inflammatoires et apaisantes. 
6. Bienfaits pour la peau et les cheveux : Elle est souvent utilisée en cosmétique pour ses propriétés bénéfiques pour la peau et les cheveux. En application topique, elle peut aider à soulager les affections cutanées telles que l’ eczéma, l’ acné et le psoriasis, ainsi qu’ à renforcer les cheveux et à favoriser leur croissance.

Il existe plusieurs façons d’ utiliser l’ ortie

Premièrement, vous pouvez l’ utiliser en cuisine. Ces feuilles peuvent être récoltées au printemps et en été pour pouvoir les utiliser dans des soupes et des potages, des omelettes et des quiches, dans les infusions et les tisanes. Vous pouvez également l’ utiliser pour préparer du pesto. 

Depuis des siècles, elle est utilisée pour des fins médicinales. Voici, divers façons que vous pouvez utiliser : 

• Boire une tisane permet de soulager les symptômes des allergies saisonnières. 
• Grâce à ces feuilles, vous pouvez soulager les irritations cutanées. Il suffit de les écraser et de les appliquer directement sur votre peau. 
• Faire bouillir les racines d’ ortie permet de traiter les infections urinaires et les troubles de la vessie. 

Enfin, les orties peuvent être utilisées pour favoriser la croissance des plantes et contribuer au bien – être de l’écosystème. Elle permet de : 

• Préparer un engrais liquide riche en nutriments
• Accélérer le processus de décomposition et enrichir le compost en nutriments
• Contribuer à encourager la biodiversité dans votre jardin car l’ ortie attire les insectes bénéfiques tels que les papillons

Les effets secondaires que vous pouvez rencontrer lors de l’ utilisation de l’ ortie

1. Irritation gastro – intestinale : La consommation d’ ortie peut provoquer des troubles gastro – intestinaux tels que des nausées, des crampes abdominales, des ballonnements ou des diarrhées. Ces symptômes sont souvent temporaires et disparaissent une fois que l’ ortie est éliminée de l’ alimentation.
2. Effets hormonaux : Des études suggèrent que la consommation régulière d’ ortie peut affecter les hormones sexuelles et la fonction thyroïdienne. Les personnes ayant des déséquilibres hormonaux préexistants devraient consulter leur médecin avant de consommer de grandes quantités d’ ortie.
3. Interaction avec les médicaments : L’ ortie peut interagir avec certains médicaments, notamment les médicaments anticoagulants, les diurétiques et les médicaments pour le diabète. Si vous prenez des médicaments régulièrement, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de consommer de l’ ortie pour éviter toute interaction médicamenteuse indésirable.

Les précautions à connaître pour utiliser l’ ortie

En raison de leurs poils irritants, il est important de prendre certaines précautions lors de leur manipulation et de leur consommation. 

Premièrement, lors de leur manipulation, il est recommandé de porter des gants épais pour éviter d’ entrer en contact avec leurs poils. 

Lors de leur consommation, certaines personnes peuvent présenter des allergies, il est recommandé alors de commencer par de petites quantités. Pendant la grossesse et l’allaitement, les femmes doivent éviter la consommation des orties en grande quantité. Consultez un professionnel de la santé avant d’intégrer les orties dans votre régime alimentaire pendant ces périodes. 

Enfin, si vous prenez des médicaments, la consultation de votre médecin avant de consommer les orties est recommandée.

L’ ortie est une plante multifonctionnelle qui offre de nombreux avantages pour la santé, qui mérite d’ être intégrée dans une alimentation équilibrée et variée. Que ce soit sous forme d’ infusion, d’ ajout à vos plats préférés ou sous forme de supplément, l’ ortie peut vous aider à renforcer votre système immunitaire, à soulager l’ inflammation, à soutenir la digestion et à promouvoir le bien – être général. En l’ incorporant dans votre routine quotidienne, vous pouvez profiter des nombreux bienfaits de cette plante exceptionnelle et améliorer votre santé de manière naturelle et efficace.

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