Infusion parfaite

INFUSION PARFAITE ? DÉCOUVREZ CES 5 ARÔMES IRRÉSISTIBLES !

Lorsque vous pensez aux  infusion avec quoi les associez-vous dans votre tĂȘte ? Mine de rien, les associations mentales peuvent ĂȘtre trĂšs fortes et influencer nos sens. Dans cet article nous allons vous faire dĂ©couvrir les infusions avec des saveurs et arĂŽmes Ă  tomber par terre qui sont, de plus, excellentes pour notre santĂ©.

Infusion Ă  base de plusieurs plantes

Infusion Ă  base de plusieurs plantes

Au Maroc,  cette tradition de soins par les plantes mĂ©dicinales et tisanes est trĂšs ancienne et actuellement trĂšs Ă  la mode. Nos ancĂȘtres connaissaient bien les plantes et leurs effets et avaient  les remĂšdes naturels pour presque toutes les maladies : maux de tĂȘte, rhume, douleurs intestinales, insomnie, stress
 

La mĂ©dicine du 21Ăšme siĂšcle a Ă©normĂ©ment avancĂ©, le choix des mĂ©dicaments est immense et, bien que ça soit pratique d’avaler un cachet et guĂ©rir, les solutions naturelles subsistent toujours et sont de plus en plus populaires. L’essor de la mĂ©decine naturelle, de l’homĂ©opathie et phytothĂ©rapie est fulgurant – et pour de bonnes raisons !

UNE INFUSION  – QU’EST-CE QUE C’EST EXACTEMENT ?

L’infusion est, d’un cĂŽtĂ©, l’opĂ©ration par laquelle on extrait des arĂŽmes et des bienfaits d’une plante sĂ©chĂ©e en la mettant quelques minutes dans l’eau bouillante. Donc, la plante est infusĂ©e dans l’eau.

D’un autre cĂŽtĂ©, c’est aussi le rĂ©sultat de ce processus, c’est-Ă -dire, la boisson chaude qu’on boit aprĂšs.

 COMMENT PRÉPARER UNE INFUSION PARFAITE ?

Voilà ce qui vous faut pour préparer une infusion parfaite : 

  • Choi
    Tasse Ă  infusion avec sonpassoire

    Tasse Ă  infusion avec son passoire

    sissez les arĂŽmes que vous aimez.
  • Achetez les plantes chez un herboriste ou vous les faites sĂ©cher chez vous. Il est trĂšs important de faire attention Ă  la qualitĂ© des matiĂšres premiĂšres.
  • Munissez-vous des ustensiles adaptĂ©s : une thĂ©iĂšre avec un petit passoir et de jolies tasses Ă  thĂ©.
  • RĂ©duisez le sucre ou essayez de le remplacer par des produits plus sains : le miel, le sirop d’agave, la stĂ©via etc.
  • N’hĂ©sitez pas Ă  mĂ©langer vos arĂŽmes prĂ©fĂ©rĂ©s et en faire une tisane !
  • Rajoutez des Ă©pices, ça peut vous ouvrir tout un univers encore inexploré ! Une petite pincĂ©e de quatre Ă©pices, de clou de girofle, de la cannelle, d’anis peut booster le goĂ»t et parfumer votre boisson chaude prĂ©fĂ©rĂ©e.

COMMENT BIEN CHOISIR SON INFUSION ?

Choisissez votre infusion en fonction de vos goĂ»ts et de votre humeur. Si vous avez des problĂšmes de santĂ©, il serait pertinent de bien connaĂźtre .les plantes mĂ©dicinales et leurs effets et utilisations. Au Maroc il existe tellement de plantes mĂ©dicinales qu’il serait vraiment dommage de ne pas les prĂ©senter.  Nous avons choisi une petite sĂ©lection d’infusions qui sont en mĂȘme temps des remĂšdes et des dĂ©lices.  Bonne infusion !

Infusion à la cannelle 

La canelle, on l’utilise beaucoup dans notre alimentation. Elle est idĂ©ale pour les gĂąteaux et se marie bien avec pas mal d’ingrĂ©dients. Pourtant, ses bienfaits pour la santĂ© ne sont pas tellement connus. ApprĂ©ciĂ©e pour ses qualitĂ©s d’antioxydants, la cannelle soigne efficacement le rhume et la toux, ce qui est trĂšs utile en cette saison hivernale. Elle fortifie l’immunitĂ© de l’organisme et l’aide ainsi Ă  combattre les virus et microbes.

Pour la dĂ©gustation il faut la laisser 10 minutes dans l’eau bouillante et boire maximum quatre tasses par jour.  L’infusion bien-ĂȘtre hivernal est 100% naturelle  et son goĂ»t est un pure dĂ©lice !

Un petit plus – la cannelle est l’ingrĂ©dient magique pour les personnes atteintes de diabĂšte et de cholestĂ©rol. Elle rĂšgle le taux de glycĂ©mie dans le sang, ainsi que le taux de cholestĂ©rol ce qui est trĂšs important dans la prĂ©vention contre des maladies cardio-vasculaires.

Plantes médicinales pour faire une infusion

Plantes médicinales pour faire une infusion

De nombreuses recherches ont montrĂ© que la cannelle puisse jouer un rĂŽle important dans la prĂ©vention du cancer. Elle peut aussi ĂȘtre efficace contre la propagation des cellules cancĂ©reuses si dangereuses pour notre santĂ©.

Pour ceux qui veulent ĂȘtre minces et en forme, sachez que la cannelle favorise la digestion et peut favoriser la perte du poids. Un petit plat faible en calories peut ĂȘtre riche en goĂ»ts, rien qu’en lui ajoutant une pincĂ©e de cannelle.

Longtemps utilisĂ©e dans l’apaisement des rĂšgles douloureuses, la cannelle est idĂ©ale pour les jeunes filles qui veulent rĂ©gler ces problĂšmes d’une maniĂšre naturelle. Donc, avant de courir dans la pharmacie la plus proche pour sa boĂźte de mĂ©dicaments, essayez plutĂŽt quelque chose de moins invasif ! En tout cas, vous n’avez rien Ă  perdre! Chez nos grand-mĂšres ça fonctionnait, non ?

Infusion Ă  la verveine

Cette plante aux feuilles fines de couleur verte a de nombreux bienfaits pour la santĂ©. Il est impossible d’imaginer la cuisine marocaine sans la verveine.

Elle soigne les problùmes de digestion comme la constipation, les ballonnements, les vomissements
.. Vous avez des migraines douloureuses ? Des douleurs d’articulations ou des sciatiques ? Pensez à l’infusion à la verveine !

Les vertus de la verveine sur le plan Ă©motionnel et psychique sont plus connues aujourd’hui. Une tasse d’infusion verveine citronĂ©e calme notre esprit en combattant le stress. Prenez-la avant d’aller vous coucher et vous allez dormir comme un bĂ©bĂ©.

Infusion dans une tasse en mode cocooning

Infusion dans une tasse en mode cocooning

Si vous mĂ©langez la verveine avec du tilleul et de l’aubĂ©pine dans une infusion dĂ©tente et sommeil et l’effet relaxant est garanti ! 

Elle est utilisĂ©e pour apaiser des douleurs prĂ©menstruels atroces parce qu’elle a un effet bĂ©nĂ©fique sur les hormones. GrĂące notamment Ă  cet effet, elle est conseillĂ©e aux femmes ayant des rĂšgles irrĂ©guliĂšres. Les femmes qui allaitent doivent Ă©galement la prendre parce qu’elle favorise la lactation.

Par contre, comme toutes les plantes mĂ©dicinales, elle doit ĂȘtre consommĂ©e avec modĂ©ration, sinon elle peut ĂȘtre dangereuse pour la santĂ©.

Infusion au thym

L’infusion thym, avec son arĂŽme trĂšs fort et trĂšs fleuri, a de nombreux avantages : dans le traitement des maladies cardio-vasculaires, la rĂ©gulation du taux de la glycĂ©mie et du cholestĂ©rol, l’apaisement des maux de la gorge et contre le grippe.

De plus, cette infusion est efficace pour renforcer l’immunitĂ©, les muscles et le cƓur. Excellente pour soigner les maladies de l’appareil digestif et respiratoire, cette plante est bĂ©nĂ©fique pour tout le corps et son bon Ă©quilibre. 

Infusion au romarin

Plante must-have de toutes les cuisines mĂ©diterranĂ©ennes, le romarin fleurit toute l’annĂ©e, sauf en Ă©tĂ©. Puissant antioxydant, contenant de l’acide carnosique  et rosmarinique, le  romarin fortifie l’immunitĂ© et est excellent dans la lutte contre les cancers surtout le cancer de prostate, de sein et du sang.

Boire une tasse d’infusion au romarin est trĂšs bien pour notre cerveau et la prĂ©vention de la maladie d’Alzheimer qui provoque des troubles de la mĂ©moire, sa dĂ©gradation et, au final, sa perte.

Jolis accessoires Ă  infusion

Jolis accessoires Ă  infusion

Infusion au tilleul 

Si vous aimez siroter les infusions et ne sortez jamais de chez vous sans votre bouteille isotherme, l’infusion tilleul sera votre choix ultime ! Les fleurs jaune claires de cet arbre qui pousse en Europe et Asie ont de nombreux effets positifs sur notre corps. Le tilleul apaise les douleurs d’estomac, le ballonnement, la constipation et d’autres problùmes de l’appareil digestif.

Excellent contre le rhume et tous les symptîmes qui l’accompagnent : la toux, la fiùvre et les maux de gorge.

On a dĂ©jĂ  mentionnĂ© ses qualitĂ©s relaxantes, mais on ne cesse jamais de le rĂ©pĂ©ter : cette infusion est recommandĂ©e pour ceux qui souffrent du stress, de l’anxiĂ©tĂ© et de linsomnie. De plus, elle est riche en antioxydants, donc, le compagnon parfait pour vos longues journĂ©es de travail. Faut-il rĂ©pĂ©ter que son arĂŽme et son goĂ»t sont dĂ©licieux ?

 

Dites -nous :  laquelle sera votre préférée cet hiver ?

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Dr. Nadia Aiouch, docteur en Pharmacie et fondatrice de Herboristerie Principale, partage avec vous les vertus de la phytothĂ©rapie, l’art de se soigner avec les plantes ainsi que des conseils de santĂ© !  En savoir plus

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